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線上體驗

沉浸式體驗:與四十年廚齡的資深廚師製作老北京炸醬麵(可素食)

北京市、中華人民共和國屬於 Airbnb 線上體驗系列

可怡 舉辦的線上體驗

90 分鐘
一般預訂最多 10 人;包場最多 30 人。
透過電腦、手機或平板電腦參加
使用的語言:英語、中文(簡體)、中文(繁體)

活動內容

我的父母曾經營十數年北京菜餐廳,做得一手老北京私房菜,致力於把“家的味道”傳遞給每一位參與體驗的朋友。不僅如此,我們在線上美食教學接待了500+人次的各國友人,並收到廣泛好評。現在,我們將通過在線體驗將我積累的烹飪技巧分享給你,帶到你的餐桌上。相信通過此次體驗,你一定可以感受到老北京家庭的溫馨和當地美食的衝擊!
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這次疫情是否打亂了你來北京的旅行計劃?足不出戶的你宅在家也想要品嚐京城必打卡美食?廚藝0基礎的手殘黨也可以在家輕鬆複製美食哦~朋友們千萬別擔心自己廚藝不精,在線上課程中,我會把每一個環節都展現分享給你的,廚藝新技能Get不再充滿艱辛!

誰說炸醬麵只能去店裡吃 u.u,悄咪咪告訴你,老北京人吃炸醬麵沒有去飯館兒的,家裡的永遠都是最好的。而炸醬麵好不好吃取決於炸醬。我會將製作炸醬麵的獨家技巧分享給你,以一頓外賣的價格,就能體驗正宗的京味美食,用最新鮮的食材,親手做出美味的炸醬麵。

此次的體驗的主要內容,就是帶您及家人朋友一起來體驗製作炸醬麵的樂趣,同時在過程中感受老北京人的美食精髓。線上課程結束後,你也可以做給家人朋友吃哦。

預定確認後,我會向您發送需要提前準備的食材清單,便於您提前準備。您可以選擇素食和非素食,然後按照說明進行操作即可,如果可以的話,請在體驗開始前完成蔬菜類的清洗。我將會與您同步操作。如果您沒有事先準備食材也不要擔心,我會向您展示我製作炸醬麵的步驟方法,直到成品。如果您家裡沒有中式烹飪廚具,只需提前告知我廚房裡有什麼,我就能使它正常工作(•̀ᴗ•́)و ̑̑
其他注意事項
如有特殊飲食習慣/過敏的朋友,請提前告訴我,我會針對食材做出相應調整。
我的父母曾經營十數年北京菜餐廳,做得一手老北京私房菜,致力於把“家的味道”傳遞給每一位參與體驗的朋友。不僅如此,我們在線上美食教學接待了500+人次的各國友人,並收到廣泛好評。現在,我們將通過在線體驗將我積累的烹飪技巧分享給你,帶到你的餐桌上。相信通過此次體驗,你一定可以感受到老北京家庭的溫馨和當地美食的衝擊!
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這次疫情是否打亂了你來北京的旅行計劃?足不出戶的你宅在家也想要品嚐京城必打卡美食?廚藝0基礎的手殘黨也可以在家輕鬆複製美食哦~朋友們千萬別擔心自己廚藝不精,在線上課程中,我會把每一個環節都展現分享給你的,廚藝新技能Get不再充滿艱辛!

誰說炸醬麵只能去店裡吃 u.u,悄咪咪告訴你,老北京人吃炸醬麵沒有去飯館兒的,家裡的永遠都是最好的。而炸醬麵好不好吃取決於炸醬。我會將製作炸醬麵的獨家技巧分享給你,以一頓外賣的價格,就能體驗正宗的京味美食,用最新鮮的食材,親手做出美味的炸醬麵。

此…

參加方式

  • 加入視訊通話
    在桌面或行動裝置上透過 Zoom 參加體驗。完成預訂後,你會收到一封電子郵件,信中會附上連結和參加方式。
  • 包場預訂
    可怡 可為團體舉辦包場體驗,最多可供 30 人參加。包場價 $13,376 起。

自備物品

  • 廚具:炒鍋、鏟子、菜刀、案板、擀麵杖(或沒有手柄的圓形玻璃杯)
  • 麵條的基本成分:麵粉(小麥粉)200g、水100g、1個雞蛋
  • 炸醬的基本成分:豬肉餡(或雞肉餡/牛肉餡/羊肉餡)200g,素食請準備蘑菇切片200g
  • 調味料:植物油、黃豆醬、黃豆醬油、料酒(或啤酒)、生抽、糖15g、鹽20g、蔥10g、姜3片、蒜末10g
  • 配菜(選擇1-2種,總重量不超過300g):可以生食的蔬菜,如黃瓜/胡蘿蔔/白菜等
最低 $486
/每人
11月25日 週三
下午7:30 - 下午9:00 (EST)
每人 $486
每人 $486
11月25日 週三
下午9:00 - 下午10:30 (EST)
每人 $486
每人 $486
11月25日 週三
下午11:00 - 上午12:30 (EST)
每人 $486
每人 $486

認識你的體驗達人 可怡

2015年加入的Airbnb體驗達人
  • 64 則評價
  • 身分已驗證
我父母曾經營十數年北京菜餐廳,做得一手老北京私房菜,致力於把“家的味道”傳遞給每一位參與體驗的朋友。不僅如此,我在線上美食教學接待了500+人次的各國友人,並收到廣泛好評。現在,我們將通過在線體驗將我積累的烹飪技巧分享給你,帶到你的餐桌上。相信通過此次體驗,你一定可以感受到老北京家庭的溫馨和當地美食的衝擊!
房東搭檔:
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簡單又方便,無論在哪都能參加

在家就能參加,而且不必準備太多東西。

在64則評價中平均獲得4.98星(滿分5星)。

Marit
2020年11月
We made lovely vegetarian Mapo Tofu and Gan Bian Si ji dou (green beens) - tasting better than most restaurants! Third time now with Keyi and her dad having a great time, feeling like travelling to Beijing for a short while. We'll be back!
Elizabeth
2020年11月
This is a wonderful class! You can't ask for a more knowledgeable teacher, and they're so friendly and welcoming! My noodles are delicious and I learned great new techniques for chopping vegetables. I'm very happy I signed up for this experience!
This is a wonderful class! You can't ask for a more knowledgeable teacher, and they're so friendly and welcoming! My noodles are delicious and I learned great new techniques for ch…
Marit
2020年11月
This was our second time cooking with Keyi and har dad, and this time we made Baozi. Keyi and her dad (and also her mum) are super-friendy, give great instructions and it feels like cooking with our Beijing friends! The Baozi turned out wonderful, and we were so happy. We will be back for more dishes!
This was our second time cooking with Keyi and har dad, and this time we made Baozi. Keyi and her dad (and also her mum) are super-friendy, give great instructions and it feels lik…
Jill
2020年11月
This father daughter duo is such a treat! So enjoyable to have these two teach me how to make Beijing Style Noodles! Their step by step instructions made something that seemed intimidating at first very easy to follow and fun! They definitely want to ensure that you understand and get it right. The food was delish. I liked this dish because you can customize the different veggies to go with your noodles. As many of us cannot travel this is a great way to experience other cultures and cuisine and get a peak into their home!
This father daughter duo is such a treat! So enjoyable to have these two teach me how to make Beijing Style Noodles! Their step by step instructions made something that seemed inti…
Daniel
2020年11月
We were helped all the way creating a really beautiful noodle dish. Will definitely be connecting again to learn more lovely recipes. Thanks!
Marit
2020年11月
We had a great time with Keyi and her dad cooking and talking. The food tasted amazing and we learned new techniques. We will be back for more classes!

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224 個可訂場次
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注意事項

退訂政策

體驗在預訂完成後 24 小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔 7 天以上,可獲得全額退款。

參加者條件

參加此體驗需要有網路和影音串流裝置。 預訂確認電子郵件中會附上連結和參加方式等詳情。