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와인의 이해, 역사, 제조 과정, 빈티지, 테이스팅 기법, 와인선택

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由 Hansik 舉辦的體驗

3 小時
包含食物、飲料
最多8人
使用的語言:英語、韓語

活動內容

와인은 인류 문화의 산물이며 현대인과 불가분의 관계가 있다. 오늘날 일상의 화두는 와인이며 와인을 모르면 기업 경영이나 사회 생활이 불편할 만큼 우리 생활에 깊숙이 들어와 있다.
이태리 사람들은 일상 생활에서 가장 행복을 느끼는 세가지 요소를 다정한 친구, 맛있는 음식, 좋은 와인을 꼽습니다. 와인은 와인 그 이상이며 사람들이 필요로 하는 모든 문화, 그 자체입니다.
와인 클래스 체험을 통해 얻을 수 있는 것은 자기 인생에 새로운 지평을 열 수 있다는 것입니다.

체험 3시간 진행 순서는
15 : 00 -15 : 30
호스트 인사말, 참가자 상호 자기 소개,
15 : 30 - 17 : 00
와인의 역사, 세계의 주요 포도품종, 와인 테이스팅 기법, 빈티이지, 음식과 와인과의 조화, 와인과 건강, 와인 고르기, 세계 주요 와인 생산국 등을 PPT자료, 동영상 등을 통한 이론 강의
17 : 00 - 18 : 00
백포도주 2, 적 포도주 2종을 치즈를 곁들여 시음 및 비교 시음 한다. 아로마 키트, 정원에 심어진 허브를 이용한 와인향기 감별해 본다. 종합평가

와인은 생산 국가의 역사, 문화, 지리, 기후, 토양, 품종 등을 모르면 이해할 수 없다. 경직돼지 않은 격의 없는 강의 와 질문 을 통해 학습된 지식은 참가자 들에게 건강한 삶을 살 수 있게 하고 작은 커뮤니티를 형성 할 수 있는 계기를 마련할 수 있을 것이다.
제주 여행에서 명승지만 돌아보고 간다면 무슨 여운이 남아 있겠습니까? 여행은 재미와 유익 2가지 목적이 있어야 합니다. 와인에 대해 평소 흥미를 느끼면서도 기회가 없어 망설여 왔던 분들께 이 체험은 매우 진한 유익함을 드릴 수 있을 것입니다.
와인은 인류 문화의 산물이며 현대인과 불가분의 관계가 있다. 오늘날 일상의 화두는 와인이며 와인을 모르면 기업 경영이나 사회 생활이 불편할 만큼 우리 생활에 깊숙이 들어와 있다.
이태리 사람들은 일상 생활에서 가장 행복을 느끼는 세가지 요소를 다정한 친구, 맛있는 음식, 좋은 와인을 꼽습니다. 와인은 와인 그 이상이며 사람들이 필요로 하는 모든 문화, 그 자체입니다.
와인 클래스 체험을 통해 얻을 수 있는 것은 자기 인생에 새로운 지평을 열 수 있다는 것입니다.

체험 3시간 진행 순서는
15 : 00 -15 : 30
호스트 인사말, 참가자 상호 자기 소개,
15 : 30 - 17 : 00
와인의 역사, 세계의 주요 포도품종, 와인 테이스팅 기법, 빈티이지, 음식과 와인과의 조화, 와인과 건강, 와인 고…

Hansik 對安全的承諾

此體驗達人承諾遵守 Airbnb 推行的新冠肺炎安全與清潔指南,包括保持社交距離、採取良好的衛生措施,以及確保所有參加者都配戴口罩等指引。
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體驗包含:

  • 食物
    치즈플레이트
  • 飲品
    백 포도주 2종류
    적 포도주 2종류
最低 $1,294
/每人
10月21日 週三
下午3:00 - 下午6:00
每人 $1,294
每人 $1,294
10月22日 週四
下午3:00 - 下午6:00
每人 $1,294
每人 $1,294
10月23日 週五
下午3:00 - 下午6:00
每人 $1,294
每人 $1,294

認識你的體驗達人 Hansik

2016年加入的Airbnb體驗達人
  • 身分已驗證
쉐라톤 워커힐, 서울 힐튼호텔에서 식음료 지배인, 식을료차장, 연회 부장을 거쳤으며 1987년 부터 프랑스, 이태리, 스페인, 독일 포르투갈, 오스트리아, 아르헨티나, 칠레, 호주, 뉴질랜드, 남아공, 그리스, 불가리아 등 세계 곳곳의 와인 산지들을 탐방했다. 1990년 1월 우리나라 최초의 와인 전문서 " 현대인과 와인"을 출간했으며 2009년 6차 개정판을 낸 바 있다. 그리고 2012년 세계 와인 산지를 탐방하면서 보고 느낀 기행문 형식의 '김한식, 와인으로 말을 걸다'를 출간했다.
2001년 영국 런던의 WSET SCHOOL의 고급 와인전문가 자격증을 취득했고 2008년, WSET 디플로마 과정을 수료했다.
2000년 3월 -2015, 2월 초당대학교 조리과학과 교수로 재직 했으며 정년 퇴임 후 고향 제주에서 팬션과 와인 아카데미를 운영하고 있다.
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體驗地點

공항에서 7 km , 제주에서 한라산이 가장 아름답게 보이는 곳입니다. 잔디 정원으로 둘러싸인 집, 화단과 연이어 귤 밭이 펼처져 있어 매력을 더합니다.
실내는 다양한 종류의 와인들이 한쪽 벽면을 채우고 있고 12명까지 앉을 수 있는 공간이 마련 돼 있습니다. 새로 오픈한 와인바도 여러분들을 자극할 것입니다.

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注意事項

退訂政策

體驗在預訂完成後 24 小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔 7 天以上,可獲得全額退款。

參加者條件

最多8人參加,年齡須滿18歲。

酒精類飲品

此旅程體驗包含與酒類有關的活動,因此只會向達到法定飲酒年齡的參加者提供酒精類飲品。

更多建議

와인 테이스팅를 하게 되면 알코올이 몸에 흡수 돼 음주운전이 걱정될 텐데, 크게 염려 하실 필요없습니다.색, 향, 맛을 보고 난 후 심키지 말고 준비된 통에 뱉어 버리면 됩니다. 마시고 싶으면 택시나 버스를 이용하세요. 택시 1만원 내외.
테이스팅 평가를 기록할 작은 노트북, 볼펜만 준비하시면 됩니다.

自備物品

필기구

노트