紐奧良的私廚

Karl 的創意餐點菜單

我在 The Masters 和麥基諾島 (Mackinac Island) 的 The Woods 餐廳做過菜。

全球美食與新奧爾良風情

我展示了所有讓新奧爾良美食如此美味的民族影響。 從西西里到經典法式、加勒比到越南，當然還有卡真風味。 跳到「唱片的 B 面」

墨西哥灣沿岸和海灣海鮮體驗

我帶來了最新鮮的海鮮，每天都會送到新奧爾良附近的當地碼頭。牡蠣、小龍蝦、蝦、螃蟹，當然還有我們美味的Jambalaya。海鮮因季節而異。

私人主廚布蘭登

從頭到尾，為您帶來美食烹飪體驗，從南方美食、精緻餐廳、餐點準備到療癒美食！與提供全套服務的廚師一起散步：食品雜貨、廚師、餐盤、清潔、客製化

專注於新鮮的在地食材

獲得 James Beard 提名，24/25 南方最佳廚師

路易斯安那州 Nolavore 餐飲服務

紐奧良廚師和餐飲業者 25 年；曾在美國海岸、歐洲和亞洲烹飪。Nolavore 專門使用當地農產品、肉類和海鮮來創造國際風味。

Valeriano 帶你品嚐意大利風味

我使用當季食材，製作融入現代風格的正宗義大利料理。

Reagan 帶你品嚐南方靈魂樂與美食

我提供的料理融合了家庭傳統與現代風格，充滿靈魂與真誠。

Chill The Chef 的海鮮和南方美食

我利用家庭在路易斯安那州的根源，創造出地道的南方和克里奧爾菜餚，如秋葵、詹巴拉亞、蝦子和玉米粥、燉雞，以及充滿大膽風味的經典配菜。

Ashley 的南方特色料理

從精緻廚房到私密晚餐，我的目標是創造難忘的美食回憶。