品嘗鱈魚和蔬菜的 acras 雙拼，搭配酪梨沙拉和 chien 醬，探索西印度群島的正宗風味。接著品嘗克里奧爾雞肉咖哩或蝦仁咖哩。最後享用一塊倒扣鳳梨蛋糕，上面淋上陳年蘭姆酒，或是一份椰子布蘭馬尼，配上百香果果醬。由您的私人主廚現場烹調的美食體驗。

品嘗精緻的克里奧爾美食，前菜有美味的酪梨或綠芒果souskay。 接著是椰奶燴飯，搭配蘭姆酒火焰蝦和百香果醬，或香料羊肉串，搭配地瓜千層酥。 最後以異國水果aumônière火焰燒烤，佐以陳年蘭姆酒或蘭姆酒風味的巴巴蛋糕。 由您的私人大廚在現場準備的美食和優雅體驗。

在家中享受高級克里奧爾美食體驗。先從開胃菜開始，包括克里奧爾白血腸和自製肉醬，接著是鱈魚碎肉酥皮三角包。可選：魚湯或西印度群島豬頰肉燉湯。最後享用一份「愛的煎熬」或薄皮椰香蕉姜餡餅。精緻、豐盛的美食，完全由您的私人主廚在現場烹調。