脾氣暴躁的主廚 Keith 為南方經典美食注入新意
選擇甜茶醃汁炸雞（酥脆可口，淋上熱蜜醬），或是依照您的喜好切割的上等肋排，搭配肉汁和奶油辣根醬——兩道南方經典美食，由 Cranky Chef Keith 精心升級呈現。
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迷迭香楓糖漬肉塊
迷迭香楓糖醃豬里肌排，中段切割，使用新鮮迷迭香、蜂蜜和楓糖醃製 48 小時，然後塗上溫熱的楓糖漿。 搭配烤青豆、烤紅椒和杏仁，以及里昂風味馬鈴薯配炸薯條、慢煎焦糖洋蔥和新鮮香草。 包含新鮮烘焙的手工麵包、紅色和金色甜菜根的什錦蔬菜沙拉、烤南瓜籽、醃紅洋蔥、山羊起司、柑橘醋汁，以及可自選的甜點。
$2,349 TWD 每人 $2,349 TWD
最低預訂金額為：$31,317 TWD
精心烹製的上等肋排晚餐
Carved Prime Rib Dinner 提供經典且精緻的體驗。 慢烤上等肋排由「脾氣暴躁的廚師」Keith 依照點單切割，搭配自製的濃郁肉汁和奶油辣根醬。 房客可以享用裝得滿滿的烤馬鈴薯、烤西蘭花佐紅辣椒和檸檬皮，以及可選擇配自製醬料的凱撒沙拉或新鮮的自製沙拉。 先上的是新鮮出爐的手工麵包，配以打發的奶油，接著是焦糖香蕉布丁，上面點綴著經過焦燒處理的蛋白酥。
$2,976 TWD 每人 $2,976 TWD
最低預訂金額為：$31,317 TWD
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