入門者 煙燻鮭魚與大明蝦、辣根慕斯與酪梨沙拉 香煎卡特梅爾谷鴿肉佐洋蔥塔與地瓜凍 主菜 香草脆皮斯韋斯代爾羔羊臀肉佐胡桃南瓜泥與春季蔬菜 烤鹿里脊肉佐蠶豆、蜂蜜與栗子，松露馬鈴薯泥 甜點 巧克力栗子蛋糕佐鮮奶油與莓果 燉梨佐冬季莓果醬、茴香與薑味冰淇淋 百香果塔、檸檬凝乳與榛果果仁糖

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。