海邊廚師
Juan 主廚以層次分明、深邃美妙的風味而著稱。他將食物視為美麗作品中的音符。就像他一個音符一個音符地創作交響樂一樣
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彭薩科拉海灘(Pensacola Beach)的私廚
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主題之夜
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3道菜的價格從$150起
$4,723 TWD 每人 $4,723 TWD
最低預訂金額為：$22,038 TWD
Aloha E Hawaii
透過 5 道菜的品味菜單，體驗夏威夷的豐富風味。
1. Poke tostada . wasabi crema . charred onions
2. 炸豬排飯糰、焦糖魚醬、羅勒
第 3 道 - 市場新鮮魚類、焦糖洋蔥高湯、白菜
4. 牛脊肉、味噌玉米餅、辣椒水
5樓 - Haupia。柚子胡椒
$5,510 TWD 每人 $5,510 TWD
最低預訂金額為：$22,038 TWD
海邊大廚
在這個以德州為靈感的菜單中，探索豐盛的味道和當地魅力。
第一道：黃鰹金槍魚、西瓜酸橘醬、壓縮西瓜、弗雷斯諾辣椒、糖漬藜麥
第 2 道：蝦、檸檬優格、莎莎醬、蘇馬克
3：烤新鮮蔬菜、阿根廷辣椒醬、豬肉脆皮、法式鮮奶油
4. 烤扇貝、馬鈴薯韭蔥泡沫、茴香花粉
紐約客 5 號牛排、綠色鼴鼠、開心果、棕色奶油
6. 椰奶布丁、羅勒
$6,297 TWD 每人 $6,297 TWD
最低預訂金額為：$31,483 TWD
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$5,510 TWD 每人 $5,510 TWD 起
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