主廚 Davide Batti: 專屬用餐/烹飪課程

「我將米其林星級技術與那不勒斯傳統相結合,打造正宗而精緻的用餐體驗。」 為長期住宿提供量身訂製的菜單。 請與我聯絡,以獲得專屬諮詢服務(無需承諾)。
已自動翻譯
科莫湖的私廚
親自上門服務

初級廚藝工作坊

一場充滿創意的工作坊,讓小朋友在您的廚房裡成為真正的廚師。 - 歡迎:提供天然果汁,讓您有個好開始。 - 工作坊:神奇麵團:手工酥皮糕點的藝術 - 工作坊:使用天然色素,為新鮮出爐的餅乾進行創意裝飾。 - 甜蜜派對:最後的點心包括房客自己製作的餅乾,搭配牛奶或新鮮水果奶昔。 量身打造的課程。 請隨時與我聯絡——沒有任何義務!
$3,500 TWD 每人 $3,500 TWD
最低預訂金額為:$6,999 TWD

「義式療癒美食」菜單

經典的義大利美食,使用優質食材烹調,帶給您正宗精緻的體驗。 Entrée – 牛排番茄塔塔、新鮮羅勒和普利亞布拉塔起司 第一個 - 手工雞蛋義大利寬麵,搭配正宗慢煮波隆那肉醬。 第二 – 魚片、Piennolo 樱桃番茄、Taggiasca 橄欖和薩利納酸豆 甜品 – 提拉米蘇配馬斯卡彭奶油、咖啡碎和手工手指餅乾。
$4,421 TWD 每人 $4,421 TWD
最低預訂金額為:$8,841 TWD

義大利麵烹飪課程(含品嘗)

我會教你製作完美新鮮義大利麵的祕訣。 體驗內容: - 歡迎:咖啡或柳橙汁,以及食材介紹。 - 親手製作義大利麵:打造完美麵團的藝術(水 vs. 雞蛋)、手工製作義大利寬麵條 (Tagliatelle) 以及手工製作義大利餃子 (Ravioli)(里科塔乳酪和菠菜)。 - 午餐:品嘗精心準備的菜餚,搭配新鮮的醬料(番茄和羅勒/奶油和鼠尾草)和一杯葡萄酒。 可自訂的課程。 如需無義務資訊,請聯絡我!
$4,974 TWD 每人 $4,974 TWD

「湖泊與山脈」套餐

探索科莫湖的風情,享受獨一無二的精緻感官體驗。 Entrée – 24小時醃製的湖白魚片、蒔蘿酸奶油、滲透腌黃瓜和魚卵。 第一個 – Carnaroli 烤飯配黃金鱸魚(用黃油和鼠尾草烹調),搭配幾滴檸檬凝膠 第二 – 牛里脊肉、Sforzato 紅酒濃汁、塊根芹泥和牛肝菌。 甜品 – 搭配香草尚蒂伊奶油和新鮮覆盆子
$5,526 TWD 每人 $5,526 TWD
最低預訂金額為:$11,052 TWD

美味披薩課程與品嘗

愉快的體驗:探索美味披薩的祕密 - 歡迎:一杯 Prosecco Metodo Classico 或啤酒 - 大師班:補水、發酵(24–72 小時)和「伸展」技巧的科學原理 - 創意工作坊:我們會根據您的選擇,在披薩上加上各式各樣的 PDO 美食,打造個人化的美食搭配。 - 品嘗:品嘗搭配當地啤酒或葡萄酒的披薩。 可根據您的需求量身訂造的價目表 如需無義務資訊,請聯絡我!
$5,895 TWD 每人 $5,895 TWD

《絲綢之旅》菜單

巴厘島與湖泊的交匯:透過異國風情的回憶和屢獲殊榮的技術,展開一場感官之旅。 開胃小點: - 生蠔、當地琴酒和柚子珍珠。 Entrée – 扇貝和出汁:扇貝、可可脂、香菇和芝麻。 第一個 – 液態心形按鈕:熱那亞風味的義大利餃、大豆和松露。 第二 – 酥脆乳豬:味噌蜂蜜豬肚、白菜和生薑。 甜品 – 抹茶和白色:白色名拉卡、抹茶和覆盆子
$6,631 TWD 每人 $6,631 TWD
最低預訂金額為:$13,262 TWD
你可以傳送訊息給Davide Batti Private Chef,以自訂或變更內容。

共收到 1 則評價,平均評分為 5.0 顆星(滿分 5 顆星)

我的資歷

20 年待客經驗
「在意大利和法國的星級體驗,包括卓越、技術和團隊管理。」
學習和訓練資源
「酒店管理學位,並在意大利和國外的星級廚房中獲得專業成長。」
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 18 歲可以參加。

無障礙設施與服務

手語選項

《取消政策》

在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。
$4,974 TWD 每人 $4,974 TWD 起
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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主廚 Davide Batti: 專屬用餐/烹飪課程

「我將米其林星級技術與那不勒斯傳統相結合,打造正宗而精緻的用餐體驗。」 為長期住宿提供量身訂製的菜單。 請與我聯絡,以獲得專屬諮詢服務(無需承諾)。
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初級廚藝工作坊

一場充滿創意的工作坊,讓小朋友在您的廚房裡成為真正的廚師。 - 歡迎:提供天然果汁,讓您有個好開始。 - 工作坊:神奇麵團:手工酥皮糕點的藝術 - 工作坊:使用天然色素,為新鮮出爐的餅乾進行創意裝飾。 - 甜蜜派對:最後的點心包括房客自己製作的餅乾,搭配牛奶或新鮮水果奶昔。 量身打造的課程。 請隨時與我聯絡——沒有任何義務!
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「義式療癒美食」菜單

經典的義大利美食,使用優質食材烹調,帶給您正宗精緻的體驗。 Entrée – 牛排番茄塔塔、新鮮羅勒和普利亞布拉塔起司 第一個 - 手工雞蛋義大利寬麵,搭配正宗慢煮波隆那肉醬。 第二 – 魚片、Piennolo 樱桃番茄、Taggiasca 橄欖和薩利納酸豆 甜品 – 提拉米蘇配馬斯卡彭奶油、咖啡碎和手工手指餅乾。
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義大利麵烹飪課程(含品嘗)

我會教你製作完美新鮮義大利麵的祕訣。 體驗內容: - 歡迎:咖啡或柳橙汁,以及食材介紹。 - 親手製作義大利麵:打造完美麵團的藝術(水 vs. 雞蛋)、手工製作義大利寬麵條 (Tagliatelle) 以及手工製作義大利餃子 (Ravioli)(里科塔乳酪和菠菜)。 - 午餐:品嘗精心準備的菜餚,搭配新鮮的醬料(番茄和羅勒/奶油和鼠尾草)和一杯葡萄酒。 可自訂的課程。 如需無義務資訊,請聯絡我!
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「湖泊與山脈」套餐

探索科莫湖的風情,享受獨一無二的精緻感官體驗。 Entrée – 24小時醃製的湖白魚片、蒔蘿酸奶油、滲透腌黃瓜和魚卵。 第一個 – Carnaroli 烤飯配黃金鱸魚(用黃油和鼠尾草烹調),搭配幾滴檸檬凝膠 第二 – 牛里脊肉、Sforzato 紅酒濃汁、塊根芹泥和牛肝菌。 甜品 – 搭配香草尚蒂伊奶油和新鮮覆盆子
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美味披薩課程與品嘗

愉快的體驗:探索美味披薩的祕密 - 歡迎:一杯 Prosecco Metodo Classico 或啤酒 - 大師班:補水、發酵(24–72 小時)和「伸展」技巧的科學原理 - 創意工作坊:我們會根據您的選擇,在披薩上加上各式各樣的 PDO 美食,打造個人化的美食搭配。 - 品嘗:品嘗搭配當地啤酒或葡萄酒的披薩。 可根據您的需求量身訂造的價目表 如需無義務資訊,請聯絡我!
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《絲綢之旅》菜單

巴厘島與湖泊的交匯:透過異國風情的回憶和屢獲殊榮的技術,展開一場感官之旅。 開胃小點: - 生蠔、當地琴酒和柚子珍珠。 Entrée – 扇貝和出汁:扇貝、可可脂、香菇和芝麻。 第一個 – 液態心形按鈕:熱那亞風味的義大利餃、大豆和松露。 第二 – 酥脆乳豬:味噌蜂蜜豬肚、白菜和生薑。 甜品 – 抹茶和白色:白色名拉卡、抹茶和覆盆子
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共收到 1 則評價,平均評分為 5.0 顆星(滿分 5 顆星)

我的資歷

20 年待客經驗
「在意大利和法國的星級體驗,包括卓越、技術和團隊管理。」
學習和訓練資源
「酒店管理學位,並在意大利和國外的星級廚房中獲得專業成長。」
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我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

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年滿 18 歲可以參加。

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在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。

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