日本無菜單料理大師

我學習壽司藝術已經超過 22 年了。 我受季節和當地農場的影響。 我擁有並經營3家壽司餐廳,作為行政主廚/老闆。米其林指南推薦。
已自動翻譯
位於Napa Region的私廚
親自上門服務

輕度和局部

$2,670 TWD 每人 $2,670 TWD
最低預訂金額為:$37,682 TWD
我在索諾瑪當地生活了22年,與當地農民關係良好,並與其他才華橫溢的廚師密切合作。 從手工麵包、橄欖油、肉類、魚類和起司,甚至我們自己的鹽和香料。 只使用最優質的食材

完整的壽司體驗

$8,636 TWD 每人 $8,636 TWD
最低預訂金額為:$37,682 TWD
從房子製作味噌湯。 季節沙拉、冷藏松露毛豆、生魚片、壽司和壽司卷。 配有現場壽司吧(冷藏壽司箱)和現場壽司廚師。

大廚創意 = 無菜單料理

$9,421 TWD 每人 $9,421 TWD
最低預訂金額為:$75,364 TWD
Omakase的意思是交給廚師決定。 這是為了冒險的「創新」食客。 探索新口味,開啟冒險之旅。 不適合有飲食限制的人!
你可以傳送訊息給Ed,以自訂或變更內容。

我的資歷

私廚
27 年待客經驗
全球大廚!曾在丹麥哥本哈根米其林指南餐廳工作,到舊金山和灣區
職涯亮點
為羅賓·威廉斯烹飪,啊哈。 我的餐廳Shiso在2010-11年獲得米其林指南。
學習和訓練資源
1999 年加州烹飪學院烹飪藝術畢業
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 18 歲可以參加。

無障礙設施與服務

傳送訊息給房東/達人以了解詳情。 了解詳情

《取消政策》

在開始前至少 1 天取消,可以拿回全額退款。
$2,670 TWD 每人 $2,670 TWD 起
最低預訂金額為:$37,682 TWD
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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1999 年加州烹飪學院烹飪藝術畢業
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