超棒的熟食，以及以煙燻和醃製肉類、煙燻起司、當地漿果、煙燻堅果、橄欖、醃漬、鹽水漬蔬菜、水果拼盤為特色的歐扎克美食 煙燻牛胸肉反面烤 三角牛排 泡芙酥皮、乳蛋餅、泡芙酥皮、炸雞塊

我們的烤肉菜單包括您可以選擇的反烤三角牛排配奇米丘里醬 (chimichurri)，或烤牛腩排配莫霍醬 (mojo)。 香菜青檸汁、烤雞翅。 烤製和烘烤的當季腌漬蔬菜。 當季烤水果配香草冰淇淋。 *必須有適合烤肉的地方，或現場有可以使用的烤架

終極鑄鐵烹飪冒險 鑄鐵鍋中的葡萄和布里起司，搭配火烤麵包。 用煙薰醬料烤當地蔬菜。 火烤牛排 大蒜複合奶油 鑄鐵荷蘭鍋配自製香草冰淇淋。 *必須有經批准的烤架區域或現場提供烤架。

六道菜 1. 歐扎克熟食：煙燻和醃製的肉類和起司，搭配醃菜、新鮮漿果、煙燻堅果 2. 歐扎克蘇格蘭鵪鶉蛋 3. 當地蔬菜 4. 棕色艾爾啤酒雞 5. 黑蒜牛肉片 6. 南北戰爭時代的約克郡布丁

我的牛排菜單、培根捲餅、辣根蝦仁配大蒜奶油醬。 三角沙拉、番茄、培根、藍紋起司、牧場沙拉醬、烤牛肉、牛里脊、大蒜、松露、黃油。 馬鈴薯泥配烤花椰菜和西蘭花。 阿肯色州負鼠派，五星級甜點，山核桃夾心，1864 年內戰巧克力醬，搭配奶油起司布丁。

7 道菜品味菜單 1. 1. 薑黃蕃薯蟹肉卷，配大蒜奶油醬。2. 野生蜂蜜山羊起司蘑菇卷。3. 高粱、阿肯色培根烤麵包片。4. 藍白醬香草海鱸魚。5. 辣椒醬培根肉餅。6. 牛里脊肉配櫻桃酒濃汁。7. 奧札克負鼠派。