此自助餐提供各式家庭自助餐，如：培根、早餐香腸、玉米粥/馬鈴薯炒肉配辣椒和洋蔥、魔鬼蛋/蛋/乳蛋餅、蝦仁和玉米粥、時令水果、蜂蜜黃油釉可頌麵包

此選項包括開胃菜：美味迷你蟹肉餅，搭配奶油大蒜酸奶油。 炸魚或烤魚配奶油黃粟米、蝦子胡椒肉汁，搭配鹹味古拉秋葵湯（番茄、秋葵燉香腸、玉米、秋葵、培根）。 含主廚特別甜點

從南方肉丸、溫熱的甜椒醬或奶油甘藍醬開始。 主菜包括義大利麵選擇：黑化雞肉阿爾弗雷多、蝦仁或雞肉盤，配有廚師特製沙拉和廚師特製甜點。

這裡的小吃包括炸雞、烤雞、炸豬排、南方肉丸、南方魔鬼蛋、辣椒醬克里歐蝦和蔬菜拼盤。甜點選擇有慕斯或蛋糕。

從正宗的古拉秋葵湯開始（番茄燉菜、燉番茄、秋葵、玉米、培根、蝦子，搭配米飯。 享用豐盛的主菜：炸雞或烤雞、或魚和蝦， 南方起司通心粉、紅米飯、羽衣甘藍或青豆、蜂蜜奶油玉米麵包和一道特別甜點。

先來一道主廚的招牌開胃菜。主菜有南方燉菜、炸雞、青豆、蒜香烤球芽甘藍、南方馬鈴薯沙拉、南方通心粉、紅米飯、蜂蜜奶油玉米麵包和主廚特製甜點。