Chong 的米其林風格餐飲
我在Le Cordon Bleu訓練,並在米其林星級的Joe 's和Ortolan工作。
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位於洛杉磯的私廚
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棕櫚泉魅力
$5,493 TWD 每人 $5,493 TWD
最低預訂金額為:$15,693 TWD
什錦手工芝士和熟食
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蝦子沙拉
羅曼生菜、帕瑪森起司和南瓜籽、玉米、西班牙醋、芥末
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番茄羅勒湯、嬰兒扇貝和帕瑪森起司碎
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真空低溫烹調安格斯牛肉紐約牛排
彩色花椰菜、松露馬鈴薯焗烤、野生蘑菇燉肉、香草油
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平底鍋烤白魚
帕瑪森起司燴飯、青豆、有機胡蘿蔔和橘色奶油
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巧克力慕斯蛋糕
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起司蛋糕佐漿果蜜餞
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提拉米蘇
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