入門器 藍玉米薯條，自製鱷梨醬 烤箱烤莎莎和蝦子醃魚 主要 牛肉、雞肉和魚肉玉米餅 或 Sizzling Fajitas 牛肉和雞肉 提供的服務 番茄米飯、黑豆、兩次熟豆、香菜、Pico De Gallo、Crema、Cotija奶酪、綠色和紅色莎莎舞 甜點 油條法式吐司和鹹焦糖冰淇淋 或 經典Tres Leches蛋糕

開胃菜： 房屋薯條和新鮮鱷梨醬 烤街頭玉米配Cotija和辣椒黃油 Creamy Coleslaw 馬恩斯(Mains) Hickory Smoked Baby Back Ribs 24小時醃製烤肉雞 Brioche Buns上的拉豬肉滑梯 烤手工香腸連結 側面 煙薰培根烘焙豆 三種奶酪粉和奶酪 育空黃金馬鈴薯沙拉 蜂蜜奶油玉米麵包 甜點 南方香蕉麵包布丁配鹹焦糖冰淇淋 或 溫暖的水果鵝卵石和冰淇淋

迎賓飲品 Sparkling Lemon Mint Spa Elixir ~ 第1課 Velvety Butternut Squash Soup 搭配手工脫水蔬菜薯條 ~ 第2課 Cabbage Wrapped Roulade Aromatic Mirepoix & Fresh Herbs, Fragant Vegetable Consommé Crisp Sprout Salad ~ 第3課 烤箱烤牡蠣蘑菇 花椰菜「米飯」、Broccolini、Edamame Purée和珍珠洋蔥 ~ FInale Chilled Melon Martini 此菜單經過精心製作，不含堅果、無小麥、無乳製品和無麩質菜餚。

什錦手工芝士和熟食 ~ 蝦子沙拉 羅曼生菜、帕瑪森起司和南瓜籽、玉米、西班牙醋、芥末 或 番茄羅勒湯、嬰兒扇貝和帕瑪森起司碎 ~ 真空低溫烹調安格斯牛肉紐約牛排 彩色花椰菜、松露馬鈴薯焗烤、野生蘑菇燉肉、香草油 或 平底鍋烤白魚 帕瑪森起司燴飯、青豆、有機胡蘿蔔和橘色奶油 ~ 巧克力慕斯蛋糕 或 起司蛋糕佐漿果蜜餞 或 提拉米蘇

(Pick 7) 經典阿蘭奇尼(Classic Aranchini) Tartar On Rice Chips 蝦/三文魚醃魚配玉米莎莎 5個香料雞肉生菜杯 Shrimp Scampi 蔬菜餃子配鼠尾草棕色黃油 迷你春卷和甜辣椒Aioli 平底鍋烤白魚和棕色黃油醬 紐約牛排和黑胡椒醬 Duck Quesadilla 迷你湯鍋貼紙 烤白魚和檸檬醬 甜品： Panna cotta、Berries和Walnut Graham Crackers 或 巧克力慕斯蛋糕、咖啡和草莓 或 Earl Gray Creme Brulée

入門器 米薯條上的辛辣金槍魚塔爾和雞肉炸鍋 沙拉 Arugula與桃子、Burrata、Radish、Artichoke和Sherry Entrée 12小時醬汁短肋排，搭配大蒜土豆泥和番茄製品 或 香草脆皮黑鵝卵石與藏紅花飯和英式豌豆 或 Sous VIde New York Steak 奶酪土豆泥、布魯塞爾芽、蘑菇 煎餅醬 甜點 Earl Grey Crème Brûlée 或 Lemon Panna Cotta、漿果和香醋 或 巧克力熔融蛋糕和香草冰淇淋