奶油布里歐吐司，配上香草奶油糕點，撒上烤杏仁，再佐以水煮桃子蜜餞。 新鮮水果拼盤佐優格百匯。 香草煎馬鈴薯佐煙燻紅椒香腸、蔥、菠菜和自由放養雞蛋。 燕麥杏仁樺木與覆盆子或芒果蜜餞。 還有純素選擇。

入門器 蔬菜炸肉排。 蔬菜咖喱角。 早安。 包子配燒烤丹貝或烤豬肉。 馬恩斯(Mains) 牙買加燻豬肉和印尼炒飯。 泰式綠咖喱配椰子飯和印度薄餅。 番茄和香菜黃椒醬。 甜品 紅燒鳳梨佐烤椰子和香草奶油。 安布羅西亞配山核桃、迷你棉花糖、馬拉斯奇諾櫻桃、桃子、香草奶油。 百香果／覆盆子／芒果麻糬佐以酥餅。 還有純素選擇。

入門者 Ballantine 腿肉和韭菜佐烤鳳梨和龍蒿。 蟹肉醬佐番茄白醬 硬殼康沃爾黑線鱈佐波羅提豆和西葫蘆。 馬恩斯(Mains) 烤雞配吉羅爾、烤玉米、蠶豆和黃酒。 西葫蘆蘆筍燉飯佐切達碎片。 德塞特(Dessert) 薩塞克斯起司板配餅乾。覆盆子千層酥。 檸檬酒佐上酥餅 伊頓雜燴。