西班牙大廚 Helga 的巴塞隆納海鮮燉飯和小吃
我是一位出生於巴塞隆納的廚師,在舊金山灣區擁有15年的經驗,我以全面的方法創造獨特、正宗的菜餚,我的海鮮飯派對搭配塔帕斯、桑格里亞和甜點,是一大亮點。
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匹茲堡的私廚
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巴塞隆納 5 道菜餐點
享用 5 道菜的西班牙料理,先從清爽的西班牙冷濃湯 (Salmorejo) 開始,接著是精選小吃:香辣炸馬鈴薯 (Patatas Bravas)、菠菜白醬 (Spinach Bechamel) 和大蒜迷迭香野生蘑菇配火葱 (Garlic Rosemary Wild Mushrooms with Shallots)。 可選擇升級為蒜香大蝦 (gambas al ajillo)。 先是新鮮的巴塞隆納風格芝麻菜沙拉,接著是地中海海鮮燉飯,搭配雞肉、正宗西班牙香腸和豐富的新鮮海鮮。 最後搭配濃郁溫暖的苦甜「chocolate suizo」,配上生奶油和 melindros(手指餅乾)
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