這趟素食美食之旅包括豐富的鷹嘴豆泥和蔬菜開胃菜、焦糖洋蔥冰淇淋、搭配茄子、番茄和鹽渍瑞可塔起司的精緻卡佩萊蒂頭盤，以及搭配番茄和斯特拉恰特拉起司濃縮汁的章魚主菜，最後以多種口感的蜂蜜山羊乳酪慕斯奶油甜點和花粉作為收尾。

從義大利番茄麵包、韃靼牛肉等新鮮開胃菜，到義大利麵糰、番茄醬、帕瑪森奶油等豐盛的第一道菜，讓您盡情享受托斯卡納之旅。 品嘗主菜豬排配焦糖洋蔥和馬鈴薯泥，最後搭配經典提拉米蘇。

以鮭魚韃靼開胃菜，搭配貝類濃湯和布拉塔奶酪的義大利麵條，以及烤藍鰭鮪魚佐以時令沙拉和芒果醬，帶您踏上海鮮風味之旅。 最後是美味的解構檸檬和蛋白酥皮餡餅。

「融合現代風格的傳統義大利美食。」 我們先從平底鍋布里歐麵包、鵝肝醬配聖多酒和鼠尾草開始吧。 接下來是鴨肉、橘子蜜餞和可可的寬義麵。 主菜是紅燒牛頰肉、馬鈴薯泥和青檸。 最後，一份新鮮製作的榛果、鮮奶油和巧克力泡芙