精心擺盤與倒酒 世界風情的日式料理
Plated & Poured 是由好奇心驅動的,好奇心是食材如何在盤子上相遇,以及周到的搭配如何提升風味、情緒和地點。我會依照季節烹飪,尊重大自然,創造身臨其境的旅程。
已自動翻譯
位於Kenthurst的私廚
親自上門服務
季節性餐桌 三道菜
$4,111 TWD 每人 $4,111 TWD
最低預訂金額為:$8,222 TWD
這三道菜的體驗是對Plated & Poured的輕鬆介紹。 季節性零食開啟餐桌,其次是三道精心製作的菜餚,以新鮮、在地和當季為主。 重點是好奇心、風味和地方感。
包括:
季節性零食
三道菜的試吃菜單
如有要求,可提供可選的飲料搭配。
5 道菜的配對之旅
$4,955 TWD 每人 $4,955 TWD
最低預訂金額為:$9,908 TWD
這份五道菜的品嘗菜單讓房客更深入體驗 Plated & Poured。 從季節性小吃開始,旅程透過由好奇心、平衡和強烈的地方感引導的精心組合的課程展開。 每道菜都是由新鮮、在地和當季的食材烹調,讓味道在餐桌上自然地建立和發展。
包括:
季節性零食。
為您/與您一起品嚐五道菜的菜單。
可選:飲品搭配。
魚子醬和小點心體驗
$7,379 TWD 每人 $7,379 TWD
考慮周到、慷慨和最佳分享是定義這個用餐選擇的三個詞。 高級魚子醬可搭配經典配菜,例如熱烤餅、醃菜或鬆餅。 除了魚子醬服務,我們還提供精選的小點心,包括時令生蠔、精緻的生魚片或檸汁醃魚生,以及輕薄的炸物。 體驗結束時,我們會提供當季雪葩和小甜點。
可選擇香檳、伏特加、琴酒或非酒精配對。
世界桌子Omakase 10道菜
$8,433 TWD 每人 $8,433 TWD
最低預訂金額為:$16,866 TWD
這個十道菜的體驗是Plated & Poured的核心。 菜單以季節、地點和好奇心為導向,從海到陸地,讓食材帶領每道菜。 風味靈感來自世界,並由新鮮和準備好的食材塑造。
選填:我們精心挑選每道菜餚與飲品,讓每一口都能帶你回味旅程的每一個階段。
主廚將與您一起打造完美的菜單。
你可以傳送訊息給Sarah,以自訂或變更內容。
我的專長
我會前往你的所在地
我會前往客人所在的地點,在Kenthurst、Prestons、Kemps Creek和Menai提供服務。若想預訂其他地點的體驗,請傳送訊息給我。
注意事項
$7,379 TWD 每人 $7,379 TWD 起
免費取消
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我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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