私人主廚 Ivo

義大利廚師擅長地中海、亞洲和秘魯日裔料理。總是尋找高品質的季節性農產品/食材。
已自動翻譯
羅馬的私廚
親自上門服務

小吃式開胃前菜

專為共享而設計的休閒塔帕斯式開胃酒。 這份菜單匯集了各種羅馬風味的小吃,從酥脆的「supplì alla romana」和「crostini burro e alici」,到芦筍和薄荷「frittatina」等時令小吃,以及「caprese」串燒等經典暖心美食,再到「pasta e ceci」等經典美食,應有盡有。 搭配精選的當地醃製肉類和起司,是享受正宗風味的愉快方式,非常適合想要放鬆、品嘗美食和增進情誼的團體。
$2,216 TWD 每人 $2,216 TWD
最低預訂金額為:$8,861 TWD

新鮮義大利麵製作工作坊

這不僅僅是一堂烹飪課,而是真正的義大利美食體驗! 我將引導你體驗新鮮義大利麵的製作過程,從揉麵團到用不同方式塑形,接著一起烹煮並分享這些美味佳餚。 可以期待美食、良伴,以及更深入地了解義大利美食文化。
$2,954 TWD 每人 $2,954 TWD
最低預訂金額為:$8,861 TWD

探索羅馬

這項體驗將帶你探索羅馬的傳統美食。 享用令人食指大動的四道菜餐點,首先是羅馬朝鮮薊,接著是經典的義大利培根蛋麵、嫩嫩的烤羊羔肉,最後是自製的提拉米蘇。 每道菜餚都源自當地食譜和當季食材,不僅提供一頓美食,更提供一個放慢腳步、建立連結並透過美食體驗羅馬的時刻。
$3,323 TWD 每人 $3,323 TWD
最低預訂金額為:$6,646 TWD

現代風格Il Vegetale

這是一場現代蔬菜品嚐之旅,每道菜都由您選擇:從天婦羅雞蛋蔬菜開胃菜,到南瓜吉他麵或牛肝菌可可燴飯第一道菜,再到烤茄子或烤南瓜第二道菜,最後是黑巧克力、芝士蛋糕、吉事果或檸檬塔等甜點,任您選擇。
$4,800 TWD 每人 $4,800 TWD
最低預訂金額為:$19,199 TWD

現代品酒La Terra

美食之旅從鹿肉韃靼開始,搭配芥末和藍莓,接著是新月形義大利麵,內填羊肩肉和山羊奶奶油,並以乾草燻製。 接下來,您可以選擇紅燒牛頰肉或牛腩,兩者都有黑松露。 最後是黑巧克力配覆盆子雪葩和木槿花粉。
$5,354 TWD 每人 $5,354 TWD
最低預訂金額為:$21,414 TWD

現代風格的Il Mare

這是一趟以海為主題的現代美食之旅,前菜有鯛魚韃靼、炸蝦和炸魷魚,第一道菜是義大利燉飯佐貝類醬,第二道菜是烤鯛魚片,最後是美味的巴斯克起司蛋糕佐莓果。
$5,539 TWD 每人 $5,539 TWD
最低預訂金額為:$22,153 TWD
你可以傳送訊息給Ivo,以自訂或變更內容。

我的資歷

10 年待客經驗
倫敦的前副廚師長;曼谷的廚師講師;自2024年以來在義大利擔任行政廚師長。
職涯亮點
Pacifico 餐廳集團的團體行政主廚
學習和訓練資源
2017年瑞士Les Roches酒店管理學士學位。
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 2 歲可以參加。

無障礙設施與服務

傳送訊息給房東/達人以了解詳情。 了解詳情

《取消政策》

在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。
$3,323 TWD 每人 $3,323 TWD 起
最低預訂金額為:$6,646 TWD
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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專為共享而設計的休閒塔帕斯式開胃酒。 這份菜單匯集了各種羅馬風味的小吃,從酥脆的「supplì alla romana」和「crostini burro e alici」,到芦筍和薄荷「frittatina」等時令小吃,以及「caprese」串燒等經典暖心美食,再到「pasta e ceci」等經典美食,應有盡有。 搭配精選的當地醃製肉類和起司,是享受正宗風味的愉快方式,非常適合想要放鬆、品嘗美食和增進情誼的團體。
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現代風格Il Vegetale

這是一場現代蔬菜品嚐之旅,每道菜都由您選擇:從天婦羅雞蛋蔬菜開胃菜,到南瓜吉他麵或牛肝菌可可燴飯第一道菜,再到烤茄子或烤南瓜第二道菜,最後是黑巧克力、芝士蛋糕、吉事果或檸檬塔等甜點,任您選擇。
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美食之旅從鹿肉韃靼開始,搭配芥末和藍莓,接著是新月形義大利麵,內填羊肩肉和山羊奶奶油,並以乾草燻製。 接下來,您可以選擇紅燒牛頰肉或牛腩,兩者都有黑松露。 最後是黑巧克力配覆盆子雪葩和木槿花粉。
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這是一趟以海為主題的現代美食之旅,前菜有鯛魚韃靼、炸蝦和炸魷魚,第一道菜是義大利燉飯佐貝類醬,第二道菜是烤鯛魚片,最後是美味的巴斯克起司蛋糕佐莓果。
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