海鮮地中海美食西班牙
地中海美食、大份量、優質食材、溫馨的家常式服務、優雅的擺盤和舒適奢華的用餐體驗
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位於濱海阿爾卑斯山脈(Alpes Maritimes)的私廚
親自上門服務
小吃:開胃酒體驗
各式小吃拼盤
酪梨吐司配酥脆蝦仁和檸檬醬
義式烤麵包,配火腿、帕馬森起司和芝麻菜
煙燻三文魚、奶油起司和蒔蘿吐司
吐司配番茄醬、莫札瑞拉起司和羅勒
自製鮪魚蛋黃醬吐司
瑞可塔起司、蜂蜜和核桃吐司
溫熱的山羊起司和無花果小吃
烤茄子帕瑪森起司布魯斯凱塔
$1,837 TWD 每人 $1,837 TWD
最低預訂金額為:$3,673 TWD
早午餐
美食早午餐風格的早餐
甜味和鹹味的混合:雞蛋(炒蛋、水煮蛋或煎蛋)、煙燻鮭魚、起司、冷盤、煎餅或法式吐司、新鮮水果、糕點、新鮮榨製果汁、咖啡和茶。
$1,837 TWD 每人 $1,837 TWD
最低預訂金額為:$7,346 TWD
無麩質小吃
檸檬醬雞尾酒蝦
馬蘇里拉起司、聖女果和羅勒串燒(卡普里沙拉風格)
起司拼盤(曼切格起司、山羊起司、綿羊起司)配乾果
醃橄欖(大蒜、檸檬、香草、辣椒)
檸檬醃雞肉串
帕瑪森起司烤茄子
無麩質玉米餅(雞肉餡)
迷你漢堡(無麩質)
切片的時令水果
$2,755 TWD 每人 $2,755 TWD
羊肉和蔬菜
豐盛而溫暖的餐點,以共享的方式供應:
入口:
溫熱的烤蔬菜沙拉,配檸檬和香草油醋汁。
碗盤:
迷迭香和羅勒焗羊肩肉,搭配烤時令蔬菜(胡蘿蔔、新馬鈴薯、西葫蘆和焦糖洋蔥)。
甜品:
巴斯克起司蛋糕,一款奶油起司蛋糕,上面有一層淡淡的焦糖,搭配巧克力醬。
$3,306 TWD 每人 $3,306 TWD
最低預訂金額為:$13,224 TWD
西班牙風味菜單
歡迎開胃菜和塔帕斯
伊比利亞黑毛豬火腿佐烤鄉村麵包
Pan con tomate(烤麵包配新鮮番茄和橄欖油)、gambas al ajillo(大蝦大蒜甜椒炒飯)、
入口
西班牙冷蔬菜湯佐奶油布拉塔起司、伊比利亞火腿刨花。
餐盤
招牌選項:瓦倫西亞海鮮飯
放養雞肉、海鮮、藏紅花、時令蔬菜。
德塞特(Dessert)
聖地牙哥蛋糕(杏仁蛋糕和檸檬皮)
$3,674 TWD 每人 $3,674 TWD
最低預訂金額為:$14,693 TWD
純素:
入口
自製蔬菜布拉塔,配上腰果、傳家番茄、芝麻菜青醬、特級初榨橄欖油、嫩芽和海鹽
餐盤
蘑菇烤蔬菜威靈頓、百里香香味蘑菇醬和金黃酥皮
馬鈴薯泥佐橄欖油和少量松露
減少含有新鮮香草的果汁
甜品
濃郁的黑巧克力軟糖
$3,674 TWD 每人 $3,674 TWD
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注意事項
客人條件
年滿 18 歲可以參加。
無障礙設施與服務
手語選項
《取消政策》
在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。
$2,755 TWD 每人 $2,755 TWD 起
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