地中海花園桌 4 道菜私人廚師菜單 第一門課程 地中海三重奏鷹嘴豆泥、巴巴加努什、穆哈馬拉、酥脆皮塔餅片 第二課 希臘沙拉番茄、黃瓜、紅洋蔥、橄欖、羊乳酪、牛至、特級初榨橄欖油 主課程 烤雞 Souvlaki 檸檬、橄欖油、牛至、香草馬鈴薯、酸奶醬 甜品 橄欖油蛋糕柑橘、微甜優格奶油

Full Greek Feast 是一種家庭式用餐體驗，靈感來自正宗的希臘和地中海美食。 客人可享用豐富的共享餐桌，包括經典的小吃、新鮮沙拉、熱小盤和豐盛的主菜，如雞肉串、茄子燉肉和平底鍋烤鮭魚。 這種體驗是為了放鬆、共同用餐、慶祝大膽的風味、傳統技術和一起分享食物的樂趣而設計的，最後以經典的希臘甜點結束。

季節性海岸和花園 4 道菜私人廚師菜單 第一門課程 索雷爾起司和布拉塔起司 傳家番茄水、草莓和薑果醬、紫蘇油、烤奶油蛋捲 第二課 嬰兒羅曼生菜 凱撒沙拉醬、牛至、帕瑪森起司、白鯷魚、粉紅胡椒 主課程 香煎三文魚 季節性玉米豆燉菜、脆皮海帶、辣椒樹果油醬 甜品 廚師的季節性甜點 輕盈、優雅的裝飾

德州廚房和餐桌 4 道菜私人廚師菜單 第一門課程 德州玉米麵包 熱騰騰的玉米麵包、nduja 奶油、蜂蜜奶油 第二課 德州薄片沙拉 酥脆的生菜、藍紋起司醬、煙燻培根、聖女果、醃紅洋蔥、新鮮韭菜 主課程 胡椒醬燉牛肋排 慢燉牛肋排、奶油玉米、烤甜椒、酥脆炸洋蔥 甜品 巧克力布朗尼 香草冰淇淋、新鮮時令漿果

前菜／第一道菜 地中海三重奏 鷹嘴豆泥 Baba Ghanoush 穆哈馬拉 酥脆皮塔餅片 索雷爾起司和布拉塔起司 德州玉米麵包 沙拉／第二道菜 希臘沙拉 嬰兒羅曼生菜 德州薄片沙拉 主菜 希臘烤雞肉串 香煎三文魚 胡椒醬燉牛肋排 德塞特(Dessert) 橄欖油蛋糕 廚師的季節性甜點 巧克力布朗尼

Intimate Greek Table 是一種家庭式用餐體驗，可供 10 位房客入住。 菜單從共享的希臘菠菜派開始，接著是經典的希臘村莊沙拉。 熱菜包括烤雞肉串佐以烤時蔬和酸奶醬。 主菜是傳統的穆沙卡，配烤茄子、馬鈴薯、羊肉和牛肉、番茄醬和白醬。 餐桌上有酥脆的希臘馬鈴薯和炭烤青花菜，最後是撒上薄薄蜂蜜糖漿的核桃果仁蜜餅。