Eric的季節性品嚐菜單

我是米其林星級餐廳Madera的主廚。
已自動翻譯
位於紐瓦克的私廚
親自上門服務

開胃菜送達

$1,576 TWD 每人 $1,576 TWD
精心挑選的五種季節性開胃菜,旨在分享。 每一口都能感受到大膽的風味與精湛的技藝,突顯當季食材與全球風味的影響。 菜單提供溫暖和冷藏的餐點、新鮮和美味的口感,以及適合素食者的選擇,非常適合雞尾酒會、休閒聚會或作為多道菜餐點的開場白。

午餐送達

$2,678 TWD 每人 $2,678 TWD
享用由專業廚師準備的午餐,新鮮送達你的 Airbnb 房源,隨時享用。 菜單提供使用高品質食材精心製作的時令菜餚。 餐點已準備好並標示,方便上菜,無需烹飪或清理。 非常適合放鬆身心的下午、在住宿期間工作或在探索前補充能量。

基本品嘗菜單

 
每人 $4,112 TWD,原價為 $4,568 TWD
精心設計的三道菜品嘗菜單,強調季節性食材、均衡風味和精緻技巧。 每道菜都是在上一道菜的基礎上設計的,從明亮、親切的第一道菜開始,接著是一道主菜,最後是簡單而優雅的甜點。 菜單強調食材的完整性、乾淨的呈現和進步感,提供一致且令人滿意的用餐體驗,而不會感到沉重。

高級品嚐選單

 
每人 $4,963 TWD,原價為 $5,514 TWD
精心設計的四道菜品嚐菜單,展現技術、季節性和周到的節奏。 這場體驗會分成幾個不同的時刻:從精緻的開場菜奠定基調,接著是以平衡與節制為特色的蔬菜或海鮮料理。 主菜以深度和意圖為主菜單,而最後一道菜則提供精緻、不太甜的結束,讓餐點優雅地結束。

頂級品味菜單

$6,774 TWD 每人 $6,774 TWD
在舒適的 Airbnb 房源中,享受輕鬆又高級的五道菜用餐體驗。 菜單以輕鬆、自然的速度展開—從輕鬆的開場菜開始,接著是以新鮮、當地採購的食材和精心準備的季節性菜餚。 主菜是餐點的重點,最後的甜點則以溫暖、令人滿意的口感結束。
你可以傳送訊息給Eric,以自訂或變更內容。

我的資歷

私廚
20 年待客經驗
我曾是Rosewood內米其林星級餐廳Madera的主廚。
職涯亮點
米其林星級餐廳,2014年最佳新餐廳,
學習和訓練資源
我擁有Jonson和Wales大學的烹飪營養學學士學位
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往客人所在的地點,在納帕、利佛摩、帕特森和摩根山丘提供服務。若想預訂其他地點的體驗,請傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 18 歲可以參加,最多 50 人。

無障礙設施與服務

傳送訊息給房東/達人以了解詳情。 了解詳情

《取消政策》

在開始前至少 1 天取消,可以拿回全額退款。
$4,112 TWD 每人 $4,112 TWD,原價為 $4,568 TWD
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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午餐送達

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享用由專業廚師準備的午餐,新鮮送達你的 Airbnb 房源,隨時享用。 菜單提供使用高品質食材精心製作的時令菜餚。 餐點已準備好並標示,方便上菜,無需烹飪或清理。 非常適合放鬆身心的下午、在住宿期間工作或在探索前補充能量。

基本品嘗菜單

 
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精心設計的三道菜品嘗菜單,強調季節性食材、均衡風味和精緻技巧。 每道菜都是在上一道菜的基礎上設計的,從明亮、親切的第一道菜開始,接著是一道主菜,最後是簡單而優雅的甜點。 菜單強調食材的完整性、乾淨的呈現和進步感,提供一致且令人滿意的用餐體驗,而不會感到沉重。

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每人 $4,963 TWD,原價為 $5,514 TWD
精心設計的四道菜品嚐菜單,展現技術、季節性和周到的節奏。 這場體驗會分成幾個不同的時刻:從精緻的開場菜奠定基調,接著是以平衡與節制為特色的蔬菜或海鮮料理。 主菜以深度和意圖為主菜單,而最後一道菜則提供精緻、不太甜的結束,讓餐點優雅地結束。

頂級品味菜單

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為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

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