私人主廚 Vincenzo 的義式美食體驗

威尼斯、地中海、當代、高級美食。提供無麩質和無乳糖選項。
已自動翻譯
位於翁布里亞鄉村的私廚
親自上門服務

地中海威尼斯精華

私人美食體驗,提供基本的餐具和精緻餐飲。 精選時令生鮮食材,乾淨加工,風味均衡。 包括食品雜貨、全套服務和最終清潔。 針對過敏或不耐症的自訂選項。 可升級(生魚片、龍蝦、魚子醬、葡萄酒搭配)和接送服務
$7,407 TWD 每人 $7,407 TWD

Carne d'Autore —豪華美食

Carne d’Autore 是一場專門以肉類為主的 4 道菜豪華品嘗體驗,採用精選生食食材和精緻的擺盤方式。 一開始是刀切牛肉生牛肉 (beef tartare)、古法芥末、酥脆酸豆和麵包片。 接著是配上 24 個月陳年帕馬森起司、紅酒濃汁和煙肉粉的燴飯。 主菜為香煎牛柳、濃縮棕色高湯和時令蔬菜。 最後是香草潘納科塔、紅色水果醬和榛果碎。
$7,407 TWD 每人 $7,407 TWD

地與火

Terra & Fuoco 是一場分為 4 幕的肉類品嘗體驗,以精緻餐飲的風格設計。 精緻前菜,搭配醃製生牛肉片、酥脆芝麻菜、陈年格拉納奶酪和檸檬蛋黃醬。 第一道是義式燉飯,配以晚熟菊苣、Monte Veronese 起司和酥脆培根。 主菜為紅酒燉小牛臉肉,搭配 Raboso 葡萄酒、天鵝絨般的蔬菜泥和時令蔬菜。 最後是美味的現代杯裝提拉米蘇、馬斯卡彭奶油和苦可可。 可依照過敏/不耐症需求進行調整。
$7,407 TWD 每人 $7,407 TWD

藍金–海邊的精緻餐廳

Oro Blu 是一場精緻的海鮮美食之旅:主廚親自迎接您,品嚐鞑靼三重奏(藍鰭金槍魚、鰤魚和紅蝦)搭配柑橘類水果和香草,香檳卡納羅利燴飯搭配蝦仁鞑靼和魚卵,以奶油和時令蔬菜精心烹製的海鱸魚/大菱魚,以及「檸檬、杏仁和羅勒」甜點和小點心。 精心策劃的優質風景體驗。
$7,779 TWD 每人 $7,779 TWD
你可以傳送訊息給Vincenzo,以自訂或變更內容。

我的資歷

10 年待客經驗
莫利亞諾威尼托私人廚師;特雷維索和威尼斯之間的服務,甚至出差。
職涯亮點
我為別墅或公寓的私人活動創建個性化菜單。
學習和訓練資源
家庭傳統和現代美食的培訓。
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 2 歲可以參加,最多 100 人。

無障礙設施與服務

傳送訊息給房東/達人以了解詳情。 了解詳情

《取消政策》

在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。
$7,407 TWD 每人 $7,407 TWD 起
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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Carne d'Autore —豪華美食

Carne d’Autore 是一場專門以肉類為主的 4 道菜豪華品嘗體驗,採用精選生食食材和精緻的擺盤方式。 一開始是刀切牛肉生牛肉 (beef tartare)、古法芥末、酥脆酸豆和麵包片。 接著是配上 24 個月陳年帕馬森起司、紅酒濃汁和煙肉粉的燴飯。 主菜為香煎牛柳、濃縮棕色高湯和時令蔬菜。 最後是香草潘納科塔、紅色水果醬和榛果碎。
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Terra & Fuoco 是一場分為 4 幕的肉類品嘗體驗,以精緻餐飲的風格設計。 精緻前菜,搭配醃製生牛肉片、酥脆芝麻菜、陈年格拉納奶酪和檸檬蛋黃醬。 第一道是義式燉飯,配以晚熟菊苣、Monte Veronese 起司和酥脆培根。 主菜為紅酒燉小牛臉肉,搭配 Raboso 葡萄酒、天鵝絨般的蔬菜泥和時令蔬菜。 最後是美味的現代杯裝提拉米蘇、馬斯卡彭奶油和苦可可。 可依照過敏/不耐症需求進行調整。
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Oro Blu 是一場精緻的海鮮美食之旅:主廚親自迎接您,品嚐鞑靼三重奏(藍鰭金槍魚、鰤魚和紅蝦)搭配柑橘類水果和香草,香檳卡納羅利燴飯搭配蝦仁鞑靼和魚卵,以奶油和時令蔬菜精心烹製的海鱸魚/大菱魚,以及「檸檬、杏仁和羅勒」甜點和小點心。 精心策劃的優質風景體驗。
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