品嘗真正的羅馬:羅馬主廚的正宗美食
在國外與知名廚師合作多年後,我回到了羅馬的味道。我對當地的地理和文化非常熟悉,並樂於與初來乍到的參加者分享
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羅馬的私廚
親自上門服務
快速晚餐
如果您想要快速、不麻煩的晚餐,或者您想要輕鬆的預算,我很樂意過來招待您真正的羅馬家庭烹飪! 您可以選擇第一道菜:Amatriciana、Carbonara或Cacio e Pepe,以及一份Tiramisu'
$1,305 TWD 每人 $1,305 TWD
簡單羅馬字母表
探索羅馬最具代表性的正宗美食!
開胃菜:三重奏烤麵包:大蒜和橄欖油、新鮮番茄和羅勒、莫札瑞拉和鯷魚。 首先:義大利麵、Amatriciana或Cacio e Pepe。 主菜:羅馬式鹽醃牛肉(小牛肉佐火腿和鼠尾草)或羅馬式肉丸(番茄醬肉丸佐佩科里諾乾酪),佐炒菊苣。 甜點:Ricotta &酸櫻桃派(羅馬猶太風格)或經典提拉米蘇。 可以安排變更。
$2,199 TWD 每人 $2,199 TWD
義大利燉飯大師課程
我認為自己是一位專業的義大利飯專家,曾與許多專門製作這道菜的廚師合作過。 我知道如何製作完美的義大利飯,並很樂意在這個有趣的 2 小時課程中教你。
藏紅花燴飯、海鮮燴飯、蘑菇燴飯、番茄燴飯
$2,199 TWD 每人 $2,199 TWD
新鮮義大利麵課程,配羅馬醬
一門4小時課程,專門用於製作新鮮義大利麵,無論是手工還是機器(全球都很容易取得)。 需要約 120 公分 x 80 公分的清晰工作空間。 您將學習各種形狀,並搭配傳統羅馬醬。
義大利麵形狀:通娜雷利、義大利寬麵、義大利餃子、義大利餃子
醬料:卡波納拉、Amatriciana、Cacio e Pepe、奶油和鼠尾草、奶油和帕瑪森起司
$2,571 TWD 每人 $2,571 TWD
季節性羅馬菜單,至 9 月 1 日
羅馬季節風味
開胃菜:炸西葫蘆花和 Baccala'(鱈魚)前菜:義式蛋麵、Amatriciana、Cacio e Pepe 或 Checca
主菜:Saltimbocca alla Romana(小牛肉、義式火腿和鼠尾草),或
Involtini alla Romana(牛肉捲配蔬菜和番茄醬),或
Polpette alla Romana(羅馬肉丸配羅馬諾起司)
配菜:醃西葫蘆(香醋和野生薄荷)、taccole(扁豆)、野生菊苣。
甜點:酸櫻桃和瑞可塔起司派、葡萄酒餅乾。可應要求提供提拉米蘇。
$2,795 TWD 每人 $2,795 TWD
自訂菜單
你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。
依需求報價
共收到 19 則評價,平均評分為 5.0 顆星(滿分 5 顆星)
我的專長
我會前往你的所在地
我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。
注意事項
$1,305 TWD 每人 $1,305 TWD 起
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