義大利氛圍，這是一種氛圍、一種心境、一種生活方式和品味簡單但真實的美食：好產品、少量食材、多種口味

「用餐是分享味道和笑聲交織的時刻，每一口都能創造回憶。」

壽司體驗不僅僅是吃壽司 這是一種沉浸式的料理體驗，以壽司藝術為主，旨在帶領感官、口感和味道一起旅行。

我慶祝正宗的美食，它講述了奴隸穿越非洲、加勒比海、北美和南美的故事。 每道菜都是一個故事，是一個由風味和香料傳遞的記憶，儘管經過了幾個世紀和艱辛。

海鮮體驗不僅僅是吃海鮮。 這是一種沉浸式的海上美食體驗，旨在帶您感受旅程，探索各種形式的海鮮風味。

我誠摯邀請你來探索融合正宗、創意、對食材的尊重和法式技藝的美食。我曾在法國最頂尖的餐廳 Pierre Hermé 學習烹飪，這間餐廳是 Dalloyau 餐飲公司自 1682 年以來的餐廳，也是星級主廚 Alain Ducasse 的餐廳。