精緻而均衡的菜單，以創意搭配時令產品。 清新現代的前菜，例如藍鰭鮪魚韃靼配奇異果或烤蘑菇奶油配味噌，其次是豐富優雅的菜餚，從龍蒿雞肉丸到長時間醃製的牛尾。 甜點帶來原創和精緻的觸感，介於抹茶、香料和新鮮水果之間。

充滿活力的季節性菜單，融合地中海風味和細膩的異國風情。 前菜有椰奶胡桃南瓜濃稠濃湯、沙克舒卡風格的雞蛋和甜菜根薄片佐以柑橘山羊起司。 主菜以精緻的海鮮和慢煮肉類為主，包括鱸魚佐以漆樹醬、大麥燴飯佐以羊乳酪和蝦子，以及咖哩蔬菜佐以油封羊腿。 甜點帶來清新和放縱，從橙花香味的水果沙拉到汽車

精緻的菜單，充滿節日氣氛，非常適合特別場合。 前菜在新鮮與放縱之間取得平衡，以楓糖醃製鮭魚和歐洲防風草，以及栗子天鵝絨，並搭配可選的優質什錦薄餅、松露魚子醬、烤蝦和煎鵝肝醬。