這份菜單講述了翁布里亞這片充滿森林、醃製肉類和豐富傳統的土地的故事。 我們先從冷盤和起司拼盤開始，搭配果醬和烤麵包 (Torta al Testo)，接著是新鮮松露義大利麵，再來是蘑菇豬里脊，最後是翁布里亞傳統甜點：Tozetti 和 Crostate。 可根據您的偏好進行客製化。

享受獨特的美食體驗：學習使用傳統技藝製作新鮮的手工義大利麵，並搭配當地松露的獨特香氣。 準備工作完成後，我們會坐到桌邊，在那裡我們會提供冷盤和起司開胃小吃。 最後，我們將享用著名的松露卡邦納拉義大利麵，這是一道獨特又美味的特色料理。 這堂烹飪課程非常適合一群好友、有孩子的家庭和美食愛好者。

這是一個提議，專為那些想以精緻的方式探索翁布里亞傳統特色的人而設計。 此配方包括 4 道菜的菜單，所有菜餚均使用當季和當地食材準備。

從開胃菜到甜點，共 4 道菜的品味菜單，以當季松露為主打食材。 我提供一系列菜餚，展現我們的翁布里亞瑰寶：松露。