巴斯克美食，當地風味
正宗巴斯克料理、高級料理、季節風味、技術、創意、食材。
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聖塞巴斯蒂安的私廚
親自上門服務
陸上餐點選單
盡情享用 Land 菜單，其中精選了各種彰顯自然風味的菜餚：先從炸朝鮮薊配羅梅斯科 (romesco) 酱作為前菜，再享用奶油南瓜和伊迪亞薩巴爾 (Idiazabal) 起司米飯，接著可選擇蜜漬蘑菇配耶路撒冷朝鮮薊奶油，最後以解構版的潘特希內塔 (pantxineta) 結束。
$3,900 TWD 每人 $3,900 TWD
最低預訂金額為：$19,496 TWD
巴斯克菜單
受巴斯克美食啟發的菜單，結合傳統當地食材和現代技術。
我們會先從兩道小開胃菜開始：Gilda貽貝配醃製蔬菜奶油，以及焦糖半熟鵝肝配蘋果蜜餞。 接著是番茄沙拉，佐以烤番茄汁和羅勒油，然後是慢煮豬頰肉，佐以白汁和奶油馬鈴薯。 最後，我們的巴斯克風格焦糖起司蛋糕。
$4,642 TWD 每人 $4,642 TWD
最低預訂金額為：$18,568 TWD
產品菜單
享用當地菜單，包括主廚的 Gilda 和焦糖鵝肝前菜，接著是主菜，如熱鱈魚沙拉和蘑菇通心粉。 主廚的招牌威靈頓牛腩和提拉米蘇 2026 為這場獨特的美食體驗畫龍點睛。
$6,685 TWD 每人 $6,685 TWD
最低預訂金額為：$20,053 TWD
自訂菜單
你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。
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我的專長
我會前往你的所在地
我會前往地圖上標示的區域，為客人提供服務。若想預訂其他地點，歡迎傳送訊息給我。
注意事項
$4,642 TWD 每人 $4,642 TWD 起
最低預訂金額為：$18,568 TWD
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