Basil Mendes 主廚帶您感官之旅
體驗專屬於您的獨特用餐體驗！
✨ 從精心準備到餐桌擺設，每一處細節都經過精心設計，為您的客人帶來難忘的體驗。
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位於Paris的私廚
親自上門服務
蔬菜
$5,163 TWD 每人 $5,163 TWD
開胃小菜：迷你塔、茄子魚子醬、西葫蘆丁、6 個月成熟的孔泰乳酪、番茄凝膠
前菜：壽司卷、蘋果、黃瓜、胡蘿蔔、亞洲奶油
菜色：Mafé Végé：
地瓜千層酥、馬鈴薯、胡蘿蔔；胡蘿蔔泥、我童年時期的米飯、米片、Mafé 醬
甜點：帕芙洛娃蛋糕、百香果芒果、紅色莓果或百香果梨。
低糖蛋白酥、香草鮮奶油甘納許、水果凝乳、新鮮水果✨
廚師精選菜單
$5,532 TWD 每人 $5,532 TWD
最低預訂金額為：$12,907 TWD
主廚選單
無酒精雞尾酒：The Sparkling Bissap
開胃小菜：布里歐司、酪梨醬、自製鱒魚醃漬鮭魚配蒔蘿
前菜：蔬菜湯（根據季節而定）配椰奶、海螯蝦、醃花椰菜
主菜：珍珠鱈魚、馬鈴薯泥、香菇、西葫蘆、薑黃脆片、牛肝菌乳液
甜點：法式酥皮甜點、香草鮮奶油甘納許、水煮梨和百香果
跨大陸之旅
$5,532 TWD 每人 $5,532 TWD
環遊世界
開胃前菜
酥脆布列塔尼鱒魚肉餅、起司。
入口
魚生塔塔配柑橘類水果、青檸片和柚子珍珠
餐盤
Beef Bourguignon
甜品
香草莫莉蛋糕、香草奶油甘納許、水果奶油、新鮮時令水果
你可以傳送訊息給Basil，以自訂或變更內容。
我的專長
我會前往你的所在地
我會前往地圖上標示的區域，為客人提供服務。若想預訂其他地點，歡迎傳送訊息給我。
注意事項
$5,163 TWD 每人 $5,163 TWD 起
免費取消
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