這是一道適合作為主菜或在兩餐之間享用的點心的選擇。 這道菜包括 4 個馬鈴薯油炸餅，裡面填有纖維狀的普羅沃拉起司，搭配蔥酸奶醬。 食譜中的過敏原是牛奶和麩質。

這個選項非常適合在辦公室或外出時短暫享用午餐。 這道料理由手工半全麥酥皮餡餅底座組成，內裡填滿當地時令蔬菜和奶油起司。 每份重量約為 270–290 克，含有的過敏原包括：雞蛋、牛奶和麩質。 這道料理最多可在冰箱內保存 6 天。

這道經典食譜的重新詮釋既適合作為前菜，也適合作為一頓完整的餐點。 此選項包含 270–300 克的千層麵，上面配有炸羅馬西西里西葫蘆和煙燻 Provola 起司，並淋上肉豆蔻白醬。 存在的過敏原有：雞蛋、牛奶、麩質。

這道菜適合想體驗拉齊奧傳統風味的人。 此選項包含一份約 300 克的餐點，內含牛肚、薄荷和其他香草、番茄以及佩科里諾起司。 它所含的主要過敏原是牛奶。

此選項適合想享用美味且營養均衡的主菜的旅客。 此選項包括一份 220–240 克的慢煮雞肉卷，內裡填有蘑菇和時令蔬菜。 這道食譜包含一種過敏原：牛奶。

非常適合作為主菜、兩餐之間的點心，或在社交場合作為開胃酒分享。 菜單上有 6 種魚丸，使用地中海捕撈的魚製成，並用香草調味，搭配檸檬醬食用，以增添風味。 這道菜中的過敏原包括：魚、雞蛋、牛奶和麩質。