一場探索正宗義大利傳統美味的旅程，以優雅的方式重新詮釋。 這份菜單透過現代技術和優雅的擺盤，彰顯最優質的義大利肉類，同時保留了傳統美食的溫暖。 從精緻的生牛肉塔塔到濃郁的慢煮肉醬，再到以地中海香草提味的超嫩菲力牛排，每道菜都經過精心烹調，呈現出平衡、風味和正宗的特色。

以錫耶納的傳統和鄉村美食的優雅簡約為靈感，打造正宗的托斯卡納體驗。 這份菜單彰顯了這一區域的正宗風味：當地的熟食冷盤和佩科里諾起司、手工製作的 Pici 意大利麵、優質的基亞尼納牛肉，以及經典的坎圖奇餅乾搭配聖人酒 (Vin Santo)。 每道菜都講述著家庭、金色田野和托斯卡納天空下漫長夏日夜晚的故事。

享受托斯卡納和巴西風味的融合，可選擇開胃小菜和前菜，包括傳統起司、義式熟食和自製義大利麵。 主菜是巴西 Picana 配新鮮蔬菜，接著是獨特的巴西提拉米蘇甜點。

Fish & Glam 不只是一場晚餐。 這是一場感官之旅，海洋與優雅在此交融。 專屬的家庭廚師體驗，專為想將家中打造成精緻現代私人餐廳的房客而設計。 每道菜餚均採用精選的最新鮮食材，以精湛技藝和創意烹調而成，呈現海洋的正宗風味，並融入一絲迷人的魅力。