學習如何使用巧克力和堅果製作外皮酥脆、內部柔軟的餅乾。 您將準備麵團，控制攪拌、靜置時間和烘焙，以達到合適的口感。 本課程著重於結構、延展性以及耐嚼度和酥脆度之間的平衡。 每位房客都會自行塑形和烘焙自己的麵包，並注意一致性和時間。

學習如何使用酥脆的甜糕點、滑順的香草糕點奶油和杏仁奶油底座，製作經典的法式草莓塔。 你將從頭開始準備每個元素，從混合和烘焙麵團到烹煮穩定的奶油，以及搭配新鮮的草莓。 重點在於質地、結構和精確的分層，以實現平衡和乾淨的效果。

學習如何用酥脆的甜糕點、杏仁奶油內馅和白巧克力裝飾來製作藍莓塔。 您將從頭開始準備每個元素，從混合和烘焙麵團到製作均衡的杏仁奶油，以及搭配新鮮的漿果。 重點在於口感、結構和受控的烘焙，以達到乾淨穩定的效果。

學習如何製作巧克力軟糖，中間有融化的白巧克力。 您將準備麵糊，控制烘焙時間和溫度，並了解如何做到內部鬆軟、外部結構穩定。 每位房客都會自行製作和烘焙甜點，專注於時間、口感，以及濃郁和柔軟之間的平衡。

學習如何製作帶有光滑巧克力糖霜的濕潤香蕉蛋糕。 您將準備麵糊，平衡水分和結構，並控制烘焙，以獲得柔軟穩定的麵包屑。 本課程還會介紹如何製作具有適當稠度和表面效果的釉料。 每位房客都會自行製作和組裝蛋糕，並注重質地和精準度。

學習如何製作經典的法式Financiers，外皮酥脆，內部柔軟濕潤。 你將準備麵糊、控制啡色奶油，並調整烘焙，以獲得輕盈均勻的口感。 本課程著重於食材平衡、模具填充和一致的結果。 每位房客都會自行烘焙，並注意時間、顏色和口感。