享受揉麵團的樂趣，看著麵團慢慢發酵，形成均勻蓬鬆的質地。 精心鋪展並完美烘焙，打造出底部酥脆、中間柔軟的麵皮。 剩下的就交給你來選擇：你最喜歡的配料，讓每一口佛卡夏麵包都獨一無二。

菜單是經典的義大利菜單，提供義大利最著名的菜餚，從不令人失望。 用餐時，首先會享用起司、特色香腸和義式麵包條作為開胃前菜。 接下來，前菜是義大利培根蛋麵、主菜是焗烤帕瑪森乾酪茄子，甜點是提拉米蘇。

這份菜單展現了義大利南部的風味，將優質食材與我小時候在祖父母和父母廚房裡學到的菜餚相結合。