Umami、Kaos 和 Locura

我的料理是混沌、瘋狂,還有一點鮮味,會讓你質疑自己到目前為止吃過的所有食物。我不提供食物,我激發感官。你敢讓我為你做決定嗎?
已自動翻譯
特內里費島(Tenerife)的私廚
親自上門服務

招牌米飯料理

米飯不只是一道菜,更是我花了多年時間精進的語言。 在這次體驗中,我誠摯邀請你走進我的廚房「Kitchen on the sand」,體驗當地農產品與招牌技藝相結合的一天。 這裡沒有菜單,只有根據當天新鮮食材提供的真誠建議。 我們將一起準備一道米飯,或您將密切觀察這個過程,一步一步,以火所需的冷靜進行,尊重烹飪時間和我們土地的風味。
$2,929 TWD 每人 $2,929 TWD

燒烤:火、煙和餘燼

在別墅度過星期日,不想把事情搞複雜? 忘記典型的燒烤。 我是你需要的廚師,讓你的派對成為今夏的盛事。 我會把「Kaos」和我自己的火帶到你家,讓你和好友一起享受。 沒有菜單,沒有麻煩,只有令人驚豔的美食和你從未嘗過的鮮味。 如果你正在尋找一個帶有野性氣息的悠閒計劃,讓我帶路。 你敢讓我在你喝酒時為你做決定嗎?
$2,929 TWD 每人 $2,929 TWD

Omakase おまかせ

在Omakase,沒有菜單;只有來自大海的真誠佳餚。 我的廚房是每天與產品的對話。 當您選擇我的餐桌時,您就是信任我;我會以獨家精選回應,每件作品都是為您精心設計的。 在這裡,每一刀切割和每一口咬下,都尊重大自然的絕對新鮮度和節奏。 這是一個邀請,讓你透過製作壽司的人的視角享受壽司,不匆不忙,與周圍環境完全和諧。 相信專業廚師,享受體驗
$3,112 TWD 每人 $3,112 TWD
最低預訂金額為:$4,392 TWD

資料來源:日經 – 加那利群島

前菜:黑豬餃子和柑橘味味噌 開胃前菜:當地魚類烏鶴燒配百香果柚子醬 主菜:慢煮石斑魚里脊配香菜泡沫和紅咖喱 甜點:加那利香蕉酥、甜味味噌和巧克力泥
$4,027 TWD 每人 $4,027 TWD
最低預訂金額為:$5,490 TWD

Fusion Marina

海鮮菜單:海鮮融合料理(5道菜) 1. 傳統酸橘汁醃魚:以經典的秘魯酸橘汁辣椒醬 (leche de tigre) 醃製海鱸魚。 2. 海陸餃子:手工餃子和香菇照燒。 3. 海鮮餃子:招牌義大利麵,配蝦仁和香草醬(濃稠的醬汁)。 4. 烤石斑魚:紅薯和柚子泥配豬皮酥皮。 5. Cheesecake Kitchen:軟芝士蛋糕、漿果和冰淇淋。
$4,210 TWD 每人 $4,210 TWD
最低預訂金額為:$7,320 TWD

自訂菜單

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。
依需求報價

我的資歷

15 年待客經驗
Sucas 創意主廚(2021 年米其林星級餐廳)。San Hô 和 Kensei 前主廚。將高級料理帶到您的餐桌上
職涯亮點
Sucas 在 2021 年《米其林指南》中獲得認可。在 San Hô 和 Kensei 的職涯經歷
學習和訓練資源
廚房管理(CETT 專業證書)。Sucas 主廚(2021 年米其林星級餐廳)。曾任職於 El Celler、San Hô 和 Kensei
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 18 歲可以參加。

無障礙設施與服務

傳送訊息給房東/達人以了解詳情。 了解詳情

《取消政策》

在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。
$4,027 TWD 每人 $4,027 TWD 起
最低預訂金額為:$5,490 TWD
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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Umami、Kaos 和 Locura

我的料理是混沌、瘋狂,還有一點鮮味,會讓你質疑自己到目前為止吃過的所有食物。我不提供食物,我激發感官。你敢讓我為你做決定嗎?
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米飯不只是一道菜,更是我花了多年時間精進的語言。 在這次體驗中,我誠摯邀請你走進我的廚房「Kitchen on the sand」,體驗當地農產品與招牌技藝相結合的一天。 這裡沒有菜單,只有根據當天新鮮食材提供的真誠建議。 我們將一起準備一道米飯,或您將密切觀察這個過程,一步一步,以火所需的冷靜進行,尊重烹飪時間和我們土地的風味。
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燒烤:火、煙和餘燼

在別墅度過星期日,不想把事情搞複雜? 忘記典型的燒烤。 我是你需要的廚師,讓你的派對成為今夏的盛事。 我會把「Kaos」和我自己的火帶到你家,讓你和好友一起享受。 沒有菜單,沒有麻煩,只有令人驚豔的美食和你從未嘗過的鮮味。 如果你正在尋找一個帶有野性氣息的悠閒計劃,讓我帶路。 你敢讓我在你喝酒時為你做決定嗎?
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Omakase おまかせ

在Omakase,沒有菜單;只有來自大海的真誠佳餚。 我的廚房是每天與產品的對話。 當您選擇我的餐桌時,您就是信任我;我會以獨家精選回應,每件作品都是為您精心設計的。 在這裡,每一刀切割和每一口咬下,都尊重大自然的絕對新鮮度和節奏。 這是一個邀請,讓你透過製作壽司的人的視角享受壽司,不匆不忙,與周圍環境完全和諧。 相信專業廚師,享受體驗
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資料來源:日經 – 加那利群島

前菜:黑豬餃子和柑橘味味噌 開胃前菜:當地魚類烏鶴燒配百香果柚子醬 主菜:慢煮石斑魚里脊配香菜泡沫和紅咖喱 甜點:加那利香蕉酥、甜味味噌和巧克力泥
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Fusion Marina

海鮮菜單:海鮮融合料理(5道菜) 1. 傳統酸橘汁醃魚:以經典的秘魯酸橘汁辣椒醬 (leche de tigre) 醃製海鱸魚。 2. 海陸餃子:手工餃子和香菇照燒。 3. 海鮮餃子:招牌義大利麵,配蝦仁和香草醬(濃稠的醬汁)。 4. 烤石斑魚:紅薯和柚子泥配豬皮酥皮。 5. Cheesecake Kitchen:軟芝士蛋糕、漿果和冰淇淋。
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我的資歷

15 年待客經驗
Sucas 創意主廚(2021 年米其林星級餐廳)。San Hô 和 Kensei 前主廚。將高級料理帶到您的餐桌上
職涯亮點
Sucas 在 2021 年《米其林指南》中獲得認可。在 San Hô 和 Kensei 的職涯經歷
學習和訓練資源
廚房管理(CETT 專業證書)。Sucas 主廚(2021 年米其林星級餐廳)。曾任職於 El Celler、San Hô 和 Kensei
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客人條件

年滿 18 歲可以參加。

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