專為私人聚會設計的加州健康早午餐。主菜是自製的基什，用焦糖化的火蔥、格魯耶爾乳酪和新鮮蔬菜在奶油外皮中慢烤。搭配：椰子優格百匯，配自製穀麥片和新鮮漿果；煙燻鮭魚拼盤，配拉布尼乳酪、酸豆和蒔蘿；酸酵母烤吐司配酪梨、微型蔬菜；以及時令新鮮水果拼盤。純淨食材、優雅擺盤，以及讓人感覺輕鬆自在的餐桌。

佛卡夏配柚子蜂蜜奶油、香辣鮪魚脆米、鮭魚握壽司配真正的芥末、牛排薯條配哭虎蒜泥蛋黃醬、抹茶巴斯克芝士蛋糕。

The Signature — 每人$175元 傳家番茄和布拉塔起司、黑松露義大利寬麵、烤扇貝、紐約客牛排配桌邊切割的蛋黃醬、S27迷你胡蘿蔔蛋糕作為甜點。

Luxe Noire — $275/人（7道菜） 3道菜的黑松露 — 焦吉爾、燴飯和生蠔配松露米尼奧內特。 緬因州龍蝦配香草白奶油和魚子醬。 威靈頓牛排在桌邊切片，佐佩里格醬。 巧克力軟糖配血橙。