現點現煎，讓每位房客都能吃到熱騰騰的食物。 烤牛排、烤雞、烤蝦或烤蘑菇，包在麵粉或玉米餅中，搭配會牽絲的瓦哈卡起司。 附上莎莎醬、奶油醬、醃洋蔥和酪梨醬。 我一直開著煎盤，所以會有源源不絕的食物，而不是一盤變冷的食物。 非常適合小孩、挑食的人和任何想再吃一份的人。最多 20 位房客，團體統一價格。

適合多人享用的自製墨西哥玉米片拼盤。 熱的玉米片、保持融化的起司醬、烤牛排和炭烤雞肉、黑豆、墨西哥蕃茄莎莎醬、墨西哥辣椒、橄欖、酸奶油和酪梨醬。 所有東西都保溫，讓最後一位房客也能享受到與第一位房客一樣好的體驗。 如果你想同時使用兩個工作站，它可以與墨西哥捲餅工作站自然搭配。 我會負責佈置、在派對期間隨時補充，並在結束時清理乾淨。

先從串在棒子上的烤玉米開始，上面有各種配料，接著是剛從烤架上拿下來的墨西哥捲餅，然後是烤牛排、燉豬肉、雞肉和素食選項，以及三種莎莎醬。 兩個工作站代表不用排隊，也不會讓客人等太久。我做墨西哥捲餅的同時，玉米可以先讓大家開心一下。 這是我會為生日、單身派對週末或任何想營造活動氛圍的派對選擇的房源。

串在棒子上的烤玉米，所有配料都擺出來，讓房客自行搭配。 科蒂哈起司、奶油醬、辣椒萊姆醬、塔欣辣椒粉、香菜、奶油、辣味蜂蜜和脆口的碎薯片。 這是我的作品中最常被拍照的料理：鮮黃色的玉米、紅色的辣椒、綠色的香菜。 可以用作墨西哥捲餅吧的前菜，也可以作為泳池派對的整桌點心。 每位房客兩隻耳朵，最多 25 位房客。 我在現場烤肉，並設定標準。

從新鮮烤好的肉類中選擇，包括多汁的墨西哥烤肉、調味雞肉、柔軟的手撕豬肉或美味的蝦子。 搭配香菜萊姆飯、黑豆、玉米以及各式傳統配料和自製醬汁，精心擺盤，讓您和房客都能盡情享用。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。