私人主廚 Luca

義大利料理、季節性、米其林技術、注重細節。
已自動翻譯
米蘭的私廚
親自上門服務

源自土地的美食,讚頌深度和豐富。 慢煮菜餚、濃郁的肉汁和時令根莖類蔬菜完美融合,創造出溫暖舒適的餐點,每種食材都傳達深度和烹飪樂趣。
$3,515 TWD 每人 $3,515 TWD

平衡

一份探索豐富、深邃風味的菜單,烤蔬菜的甜味和烤麵包的香氣與野味的複雜性相輔相成。 一個優雅的廚房,巧妙運用對比和濃郁的味道。
$3,700 TWD 每人 $3,700 TWD

義大利義大利麵 - 烹飪課程

探索新鮮手工義大利麵的祕密! 在這堂課中,您將學習如何製作傳統的義大利麵團,從酥皮到經典形狀,如義大利麵條、義大利餃子和義大利餃。 適合所有等級,課程在友善和真實的氛圍中進行。 最後,您將與其他參與者一起欣賞您的傑作。 帶回家一項新技能...以及對烹飪的強烈渴望!
$3,700 TWD 每人 $3,700 TWD

義大利燉飯 - 烹飪課程

學習製作完美燴飯的藝術! 在本課程中,你將探索義大利料理中最具代表性的菜餚之一的祕訣:選擇合適的米、烘烤技巧、理想的湯汁以及最後的奶油。 從米蘭燴飯等經典菜式到更有創意的菜式,你將學會掌握每個步驟。 適合所有等級,課程結束時,您可以愉快地品嘗自己親手準備的食物。
$3,700 TWD 每人 $3,700 TWD

義大利甜點 - 烹飪課程

進入義式糕點的甜蜜世界! 在本課程中,您將學習如何製作最受歡迎的傳統甜點:從提拉米蘇到潘納科塔,從坎諾利到塔特。 無需經驗 — 只要有強烈的學習和品嘗的渴望! 在愉快而溫馨的氛圍中,你會發現簡單的技巧,讓餐桌上的任何人都驚豔。 每堂課都會以品嘗你的傑作作為結尾。
$4,070 TWD 每人 $4,070 TWD

馬雷韋爾德

一段講述大海與植物之間對話的故事的旅程。 海鮮風味、草本植物的清新和優雅的酸度,創造出輕盈而深刻的平衡,植物和柑橘的香氣更加強了魚的風味。
$4,255 TWD 每人 $4,255 TWD
你可以傳送訊息給Luca,以自訂或變更內容。

我的資歷

6 年待客經驗
在米其林 2 星級餐廳的經驗;現在是上門私人廚師。
職涯亮點
我在米其林星級餐廳 Il Pagliaccio(羅馬)和米蘭工作。
學習和訓練資源
在 ALMA 受訓,由 Il Pagliaccio 和 Andrea Aprea 指導技術。
為了確保付款安全,請務必透過 Airbnb 付款,以及與房東/達人溝通。

我的專長

我會前往你的所在地

我會前往地圖上標示的區域,為客人提供服務。若想預訂其他地點,歡迎傳送訊息給我。

注意事項

客人條件

年滿 2 歲可以參加,最多 20 人。

無障礙設施與服務

手語選項

《取消政策》

在開始前至少 3 天取消,可以拿回全額退款。
$3,515 TWD 每人 $3,515 TWD 起
免費取消

Airbnb 上的私廚均經過品質審核

我們會根據私廚的專業經驗、菜單創意和卓越聲譽來評估。 了解詳情
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義大利義大利麵 - 烹飪課程

探索新鮮手工義大利麵的祕密! 在這堂課中,您將學習如何製作傳統的義大利麵團,從酥皮到經典形狀,如義大利麵條、義大利餃子和義大利餃。 適合所有等級,課程在友善和真實的氛圍中進行。 最後,您將與其他參與者一起欣賞您的傑作。 帶回家一項新技能...以及對烹飪的強烈渴望!
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義大利燉飯 - 烹飪課程

學習製作完美燴飯的藝術! 在本課程中,你將探索義大利料理中最具代表性的菜餚之一的祕訣:選擇合適的米、烘烤技巧、理想的湯汁以及最後的奶油。 從米蘭燴飯等經典菜式到更有創意的菜式,你將學會掌握每個步驟。 適合所有等級,課程結束時,您可以愉快地品嘗自己親手準備的食物。
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進入義式糕點的甜蜜世界! 在本課程中,您將學習如何製作最受歡迎的傳統甜點:從提拉米蘇到潘納科塔,從坎諾利到塔特。 無需經驗 — 只要有強烈的學習和品嘗的渴望! 在愉快而溫馨的氛圍中,你會發現簡單的技巧,讓餐桌上的任何人都驚豔。 每堂課都會以品嘗你的傑作作為結尾。
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職涯亮點
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學習和訓練資源
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年滿 2 歲可以參加,最多 20 人。

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