一份清淡、芳香且充滿地中海對比的菜單。 前菜：時令番茄沙拉、鱷梨片、白蒜湯，佐以特級初榨橄欖油。 主菜：鱸魚配比爾包式大蒜醬、辣椒和少許雪利酒醋，搭配烤土豆片。 甜點：天然鳳梨生牛肉片，注入新鮮薄荷糖漿，配一球檸檬雪葩和椰子碎。

適合那些喜歡新鮮風味、辛辣口感和國際對比，並結合當地農產品的人。 開胃菜：韓式辣椒醬牛排塔塔配布里歐麵包，搭配一杯西班牙冷濃湯 前菜：三文魚和酪梨塔塔佐咖喱青檸優格。 主菜：乳羊腿配地中海香草、馬鈴薯和松露帕曼蒂耶，以及杏桃乾海綿蛋糕。 甜點：焦糖布丁泡沫，佐以用君度利口酒炒過的草莓。

「Sabores del Mar」菜單（海鮮和新鮮食材） 專為喜歡海鮮、新鮮魚類和柑橘對比的食客設計。 開胃菜：烤酪梨西班牙涼湯配藍鰭鮪魚串、芝麻和聖女果 前菜：紅蝦生魚片配奶油煙燻酪梨和珊瑚醋汁。 主菜：烤比目魚、檸檬土豆、「noisette」奶油、杏仁果仁糖、香醋、酸豆和蛤蜊。 甜點：馬斯卡彭慕斯千層酥配紅色漿果。

開胃小菜：伊比利亞火腿可樂餅和墨西哥辣椒西班牙涼湯。 前菜：香草沙拉和香脆奶油大蝦。 主菜：墨魚烤黑米飯、蜜漬鱈魚和柑橘味蒜泥蛋黃醬 甜點：薄片蘋果派配波旁香草冰淇淋。

開胃酒 紅蝦沙拉配番茄碎、蔥和珊瑚乳。 烤布里歐麵包配韃靼牛排和韓式辣椒醬 主菜1：Sole Popietas配檸檬馬鈴薯泥、杏仁果仁糖和日本蛤蜊。 主菜2：伊比利亞豬臉肉配松露玉米粥、烤小胡蘿蔔和紅酒濃汁 甜點：亞洲風味西班牙法式吐司、英式奶油和波旁香草冰淇淋。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。