10道料理的主廚精選體驗，包含精心挑選的日式和日裔料理：鮭魚韃靼佐松露、蝦仁、生魚片、出汁佐煙燻澤田魚、混合太卷、日裔風味檸汁醃魚生、生蠔佐老虎奶、手捲鮭魚鮪魚魂、各式生魚片和日式飯糰。

西班牙語的主廚精選體驗，包括三文魚塔塔佐松露、Nikkei 酸橘汁醃魚生和岩蝦；生蠔、Tiger Milk、生魚片拼盤和紅花鮭魚手捲；出汁佐煙燻 Zetas、太卷拼盤和各式握壽司；以及以 Monchi 結束的甜點。

主廚精選 10 道菜，精心呈現日式料理與融合料理：岩石龍蝦、日式尼克希生魚片和松露鮭魚塔塔；虎奶牡蠣、生魚片精選和手卷鮪魚腹肉；出汁魚湯配煙燻澤田魚、太卷拼盤和握壽司拼盤；以及甜點蒙奇。

精選 10 道菜的套餐，提供日式風味和融合風味的建議：鮭魚韃靼配松露、Nikkei 酸橘汁醃魚生和大蝦；虎奶生蠔、生魚片精選和手卷鮭魚腹肉；出汁配煙燻魚片、太卷拼盤和各式生魚片；以及甜點月餅。