Francesca 的撒丁島義大利盛宴
我有10年的義大利料理教學經驗,以及4年的私人大廚經驗。
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傳統撒丁島午餐
享受鄉村風格的義大利/撒丁島美食,先從開胃拼盤開始,有手工醃製肉類、起司、橄欖、水果和酥脆麵包,再搭配烤吐司、煙燻鮭魚和鮭魚子。
自製義大利麵主菜,配卡邦那拉醬或蘑菇松露醬
第二道菜:地中海風味鱸魚或牛肉片,配烤馬鈴薯
甜點:提拉米蘇配濃縮咖啡和馬斯卡彭奶油
$4,256 TWD 每人 $4,256 TWD
最低預訂金額為:$25,533 TWD
意式料理盛宴和撒丁島風味
美味的義大利/撒丁島融合料理,先從開胃菜布魯斯凱塔開始,由布拉塔芝士、自製青醬和聖女果製成
茴香沙拉配帕瑪森乾酪刨花和核桃
撒丁島餃子風格的義大利麵,內有馬鈴薯、佩科里諾乾酪和薄荷,配以聖馬爾扎諾番茄醬、帕瑪森乾酪和新鮮羅勒
奢華黑巧克力慕斯配橙子和開心果
$4,256 TWD 每人 $4,256 TWD
最低預訂金額為:$25,533 TWD
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