La casa di Alba 的美食之旅
我們設計以當代義大利特色菜為基礎的個人化菜單。
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科莫湖的私廚
親自上門服務
Earth 配方
本菜單包括一盤開胃小菜、一份自製塔里奧利尼義大利麵佐野豬肉醬、啤酒燉豬頸肉佐李子和栗子,最後是低溫烹煮的英式烤牛肉佐約克夏布丁和肉汁。
$2,757 TWD 每人 $2,757 TWD
素食者建議
這是一份菜單,首先是一片酥脆的帕瑪森乾酪威化餅,配豌豆和薄荷慕斯,其次是燉煮西芹的烤牛肉,配烤榛子,一份素食千層麵,最後是一份蘿蔓菊苣派,用自己的汁液烹煮。
$3,308 TWD 每人 $3,308 TWD
東方料理品嘗
這是一份以清真食材為基礎的菜單,包括:用蠶豆和薄荷製成的迷你炸鷹嘴豆餅配酸奶醬、金槍魚韃靼配酪梨、古斯古斯配時令蔬菜、藏紅花和香菜醬、低溫烹煮的雞胸肉配椰棗醬、胡蘿蔔泥配生薑、黑巧克力慕斯和玫瑰水。
$3,491 TWD 每人 $3,491 TWD
香氛菜單
這份菜單包括一份鹹味的坎諾利,配有瑞可塔起司、香草和蜂蜜作為迎賓,一盤藏紅花和甘草燴飯,明蝦配柑橘類水果和薄荷,最後是一份慢煮鴨胸肉配柑橘類水果。
$4,043 TWD 每人 $4,043 TWD
自訂菜單
你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。
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