精選時令蔬菜，精心烹調以突顯其天然風味，搭配精緻的奶油醬、新鮮香料植物和當地食材。 輕盈優雅的開胃菜，靈感來自義大利南部的季節。

三片精緻的焗烤crespelle，內裡填滿嫩雞肉和牛肝菌，最後淋上奶油帕瑪森起司醬，烤至金黃色

慢煮、木炭烤製的牛肋排，以其濃郁的濃縮汁醬釉面，搭配奶油玉米粥、陳年卡喬卡瓦洛乳酪和鮮豔的自製奇米丘里醬

精緻的義式早午餐，提供依照您的要求，使用您所選的新鮮食材製作的歐姆蛋、新鮮出爐的可頌、傳統義式甜點、手工麵包、時令水果、優格和當地起司。 Il Mattino 提供義式咖啡、茶和新鮮果汁，將義式早餐的溫暖與悠閒地享用地中海早午餐的樂趣融為一體。

一場穿越義大利南部正宗風味的旅程，以精緻的風格重新演繹。 享用填滿奶油義大利豆、火腿和帕瑪森乾酪的手工義大利餃，配以棕色奶油和鼠尾草，接著是Cilento風味雞肉，搭配迷迭香馬鈴薯和時令蔬菜。 最後享用以提拉米蘇風味為靈感的優雅巧克力咖啡蛋糕。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。