第一門課程 香煎扇貝 甜玉米泥、酥脆培根、炭烤玉米、羅勒油和檸檬皮。 主課程 香草脆皮菲力牛排 松露育空金馬鈴薯泥、烤蘆筍、釉面迷你胡蘿蔔和紅酒半釉汁。

第一門課程 蝦仁吐司 布里歐配蝦泡芙、烤墨西哥灣蝦、辣椒脆蜂蜜、柑橘蒜泥蛋黃醬、醃蔥、微波爐香菜和新鮮青檸。 ⸻ 第二課 味噌醬鱈魚 味噌醃黑鱈魚，搭配禁用黑米、烤白菜、焦烤小胡蘿蔔、薑蔥白奶油、酥脆蔥、Biscoff 摩絲、棕色奶油碎、鹽焦糖、馬斯卡彭奶油、焦糖餅乾碎，最後撒上海鹽片。

第一道：黃鰭鮪魚生魚片佐柚子柚子醋、酪梨慕斯、黃瓜、芝麻和酥脆蔥。第二道：手工龍蝦義大利餃佐番紅花白奶油和香蔥油。 三：楓糖醬鴨胸肉配歐防風泥、烤櫻桃、酥脆鼠尾草和鴨肉汁。 四：咖啡醃和牛牛排，配馬鈴薯軟糖、煙燻洋蔥泥、野生蘑菇、波爾多醬和香草奶油。 五：黑巧克力Delice配濃縮咖啡英格利斯、榛子果仁糖脆片和香草鮮奶油。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。