地中海精華 入門前 自製鷹嘴豆泥配溫熱皮塔餅 自製奶油鷹嘴豆泥，用橄欖油和地中海調味料調味，搭配溫熱的皮塔餅。 入門器 迷你卡布里沙拉 聖女果、新鮮的莫札瑞拉球、香味四溢的羅勒，最後用橄欖油和一點點香醋點綴。 主課程 地中海烤雞 用香料調味的烤箱烤雞腿，烤至金黃色，口感香醇。 甜點是冰凍優格冰淇淋

海岸柑橘體驗 入門前 煙燻鮭魚和鮪魚黃瓜浮雲 清脆的黃瓜，上面搭配煙燻鮭魚、鮪魚、醃製蔬菜和一點微辣的辣椒醬。 入門器 蝦肉酸橘汁醃魚生配時令水果 柑橘醃蝦配上時令水果和一點香料，放在酥脆的玉米烤餅上。 主課程 香菜青檸奶油烤三文魚，配墨西哥街頭玉米。 甜點是檸檬或青檸雪葩。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。