我收集了我烹飪課程中最受歡迎的壽司：手鞠壽司、軍艦壽司和稻荷壽司。 在日本，很少有人在家裡做握壽司；相反地，我們會隨意享用用罐頭鮪魚和蟹肉棒做的壽司。 所有食物都不含生魚，非常適合不喜歡魚或有小孩的人。 壽司與茶碗蒸（日式鹹味蒸蛋布丁）非常搭配，這是一道溫暖、家常的舒適料理。 在滑順、注入高湯的卡仕達蛋糕中，有雞肉、香菇和烤魚糕。

最受歡迎的組合——御好烧和日式串燒。 大阪燒是一種日本鹹煎餅，在京都和大阪的家庭中很受歡迎，用包有白菜的麵糊在你面前烤製，最後配上甜醬和濃郁的蛋黃醬。 日式燒鳥是居酒屋的經典：青蔥雞肉串，嫩雞肉串配韭蔥，塗上鹹甜醬汁；鹽烤雞里脊肉，配少許芥末和檸檬汁，帶來清爽的口感。

精進料理是禪宗佛教寺廟的傳統素食，完全不使用動物產品。 這個單盤套餐重現了那種體驗，有七道菜，使用傳統食材和時令蔬菜，並搭配飯糰。 期待你可能從未見過的不尋常食材和烹調方法。 菜單會隨著季節變化，因此每次用餐的體驗都不盡相同。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。