香煎時令明蝦 黑蒜奶油、新鮮辣椒、白酒、用它們的汁做成的醬汁，以及 烤胡椒乳液。 烤雞肉丸 鳥的背景和松露蛋黃醬的暗淡減少。 主要 紅燒雷丁托豬臉肉 松露帕曼蒂耶和半釀汁。 完成 奶油柑橘果仁餡餅 橙花蜂蜜中的糖漬橙子和油炸檸檬餅乾。

加的斯風味蝦仁歐姆蛋 西班牙風味野生鱸魚酸橘汁醃魚生，重新詮釋的Leche de Toro葡萄酒和番茄 有不同的紋理。 牛肉丸 芹菜、蕪菁和蘋果泥，肉類和蘋果高湯濃汁 滲透。 主要 烤鱈魚里脊 杏仁和椰子白蒜、黃咖哩和嬰兒蔬菜。 完成 季節性迷你冰淇淋筒 根據季節精選手工冰淇淋。

前菜 淚珠豌豆配伊比利亞火腿 用豬油炒，搭配低溫水煮蛋和松露 松露碎 炭烤牛肉片 帕瑪森乾酪片、芝麻菜乳液、烤甜椒奶油、 酸豆和羅勒油。 主菜 紅蝦、蛏子和貽貝海鮮燉飯 深色海鮮湯底和柑橘乳液。 甜點 奶油起司蛋糕 紅色水果果醬。

開始使用 藍鰭鮪魚塔塔基 新鮮的豆芽、酥脆的朝鮮薊片、佩塔塞塔和大豆凝膠。 炸豬耳 Light Parmentier 和辣椒醬。 主要 烤釉面章魚 紫薯奶油、romezcu醬和煙燻奇米丘里醬。 完成 蘋果和香草千層酥 酥脆酥皮糕點、蘋果蜜餞、香草冰淇淋和餅乾 焦糖。

你可以請私廚根據你的偏好製作餐點。