羅亞爾河地區的獨特新鮮事

Vivez une expérience inoubliable auprès des chevaux, au coeur d'une nature préservée dans un domaine de plusieurs hectares. Venez observer le comportement des poulains, des dominants, des juments qui vivent en groupe et en extérieur. Cette expérience est dédiée à deux personnes au maximum car je souhaite consacrer du temps à chacun. L'objectif est qualitatif. le cheval sera adapté selon votre niveau ainsi que les chemins et embûches. - Arrivée avec accueil personnalisé, vos objectifs, vos envies avec un petit café ou thé ou eau - Direction les chevaux et leur domaine, nous entrons en contact avec eux - Vous emmenez votre cheval et nous le préparons - nous allons dans la carrière pour faire connaissance et travailler quelques exercices au sol - vous montez à cheval et nous partons ensuite en pleine nature. Venez avec un esprit d'aventure en pleine nature pour découvrir un domaine équestre respectueux du bien-être animal. Sensations de liberté, sérénité et sécurité sont nos maîtres mots. Pour préserver la santé de nos jeunes chevaux, nous demandons à nos cavaliers de ne pas dépasser 90 kgs et nous les en remercions. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements. Autres remarques Arrivée le matin ou l'après midi, sur une demi journée ou une journée complète, uniquement sur réservation pour 2 personnes maximum avec possibilité d'une chambre d'hôte sur place.

L'expérience commencera par l'initiation à la connexion cheval-homme suivant une approche éthologique. Nous poursuivrons par la préparation du cheval puis nous partirons sur un itinéraire traversant différents paysages de nos campagnes mayennaises : la Forêt, le bocage, les chemins creux. Nous arriverons à un point de vue permettant d'admirer en un coup d’œil les différents paysages que nous venons de traverser. Ces balades accueillent 5 personnes maximum afin de profiter d'une expérience personnelle. Balade accessible à tous à partir de 11 ans. N’hésitez pas à nous contacter si les dates et horaires proposées ne correspondent pas à vos créneaux horaires : d’autres moments sont peut-être possible.

Entrez dans le monde des senteurs et créez votre parfum personnel grâce à l’accompagnement d’un parfumeur formé à Grasse. Amanda vous embarquera pour un voyage olfactif à travers les âges et les continents, se basant sur la méthode pédagogique « Slow Scent » mise au point par Mandy Aftel. Histoire et récits, méthodes d’extraction, techniques de composition... Vous découvrirez les secrets de la parfumerie au cours d’une séance d’olfaction commentée. Ensuite, vous composerez votre signature olfactive avec les ingrédients de votre choix parmi une sélection de matières premières entièrement d'origine naturelle. Vous repartirez avec votre flacon d’eau de parfum 15 ml et votre formule. Durée de l’atelier : 3 heures. Adapté aux adultes et aux adolescents à partir de 15 ans.

Nous débuterons l'expérience par un accueil chaleureux, une visite de notre relais équestre et des animaux qui le composent, nos chevaux, notre chien et notre chat. Nous pourrons également apercevoir d'autres animaux sauvages qui vivent autour de nous tels que des sangliers, des chevreuils ou des faisans. Puis nous irons chercher notre partenaire dans son pré au milieu de ses copains et vous le ramènerez vers les écuries avec mon aide, tout au long de cette expérience, vous aurez des explications et vous pourrez poser toutes les questions que vous voulez, comment ils vivent, à quoi sont ils sensibles... Puis nous entrerons en contact physique avec lui par le brossage, le grattage, si vous le souhaitez et avec des recommandations de sécurité, vous pourrez communiquer avec lui. Si vous êtes à l'aise, vous pourrez vous hisser sur son dos en toute sécurité, toujours avec mon assistance et découvrir les sensations que procurent le fait d'être à cheval. Ressentir son propre corps et celui de l'animal à travers la marche ou l'arrêt au milieu de la nature. Le but est de ressentir, de toucher et de partager avec l'animal un moment d'échange et d'écoute entre deux êtres qui ne se connaissent pas et en toute bienveillance. Nous sommes dans un site préservé, calme, sans voisinage à proximité, cet environnement est propice à la détente et au bien-être humain et animal.

Vous serez immergé au cœur des marais salants de Guérande. En tant que paludière passionnée je vous emporterais dans mon univers, ma terre salée, nous profiterons d'un endroit unique et calme, loin des circuits touristiques. Nous goûterons si la saison nous le permets aux plantes halophiles (salicornes, aster maritime...). Je vous expliquerai de façon ludique les densités des eaux mères dans laquelle se transforme le sel. Pour finir je vous présenterais les différentes qualités de sel et tous les produits que je fais. A la fin de la visite vous ne verrez plus le gros sel et fleur de sel comme avant... A bientot PS : Vous serez au cœur des marais salants de Guérande. C'est un marais, comme un champs pour un agriculteur. Il n'y a pas de toilette, ni électricité, ni eau courante.

Vous ne pouvez pas découvrir la Loire sans découvrir ses vins et ses fromages avec des vignerons. Participez à notre atelier dégustation d'une heure et demi. Nous parlerons des associations vin et fromage, des mariages aromatique, du poids des traditions, des méthodes de vinifications et du métier de vignerons d'aujourd'hui. Ce que vous allez découvrir pendant La Grande Dégustation : • 8 VINS du domaine allant des millésimes 1989 à 2023 • Des accords vin-fromage-pain de petits producteurs (4 fromages) • Le secret de fabrication des bulles (méthode traditionnelle ou pet-nat?) • L'importance du choix du verre • Les défis du vin naturel face aux enjeux climatiques • Et un peu d'histoire de notre région La dégustation se déroulera au cœur de la rue médiévale de Chinon, dans un hôtel particulier du XVIe siècle où nous avons créé notre boutique-caveau "La Dilettante" comme un lieu de rencontre pour partager l'histoire de notre famille et de notre métier de vigneron. Cet atelier a pour but de reprendre conscience de ses cinq sens, en cherchant le goût naturel des produits artisanaux. Mais surtout le développement de vos connaissances sur les vins de Loire.

Après 5 ans à partager nos bonnes adresses food sur Insta @nantesfoodie, on vous en fait découvrir une petite sélection, le temps d'une balade gourmande à Nantes (centre ville ou île de Nantes). - 6 dégustations à partager, plutôt orientées “street food” - du salé et du sucré - des petits groupes de 9 personnes pour passer un moment privilégié Infos importantes : - Régime alimentaire spécifique ? Nous contacter en amont :) - Le food tour sera maintenu si il y a minimum 4 réservations - Ne mangez pas le matin avant le food tour ! Le lieu et la date de rendez-vous vous seront communiqué 24H à 48H avant la date du food tour.

Guests will be greeted at our family chateau, which dates from 1423, given the family history then a tour of our vines, discussing viticultural practices, tour of our troglodyte cellar, where the wines are vinified and aged, full wine tasting, followed by a delicious picnic lunch, with a beautifully dressed table in the vineyard.

Visite des vignes pour comprendre l'aspect cultural, visite des chais pour la partie vinification, cours d'œnologie pour apprendre à déguster, dégustation de 9 vins différents! Cette visite se déroule avec le vigneron en personne.

L'expérience commencera par le brossage des chevaux et des poneys, puis la mise en place des selles et de tout l'équipement nécessaire au cheval. Nous partirons en suite pour 30 mm de balade sur un circuit établis et naturel en compagnie d'un accompagnateur professionnel, votre hôte Frédéric, qui vous devancera à pied en tenant le poney du plus jeune cavalier, les autres membres de la famille suivront à cheval. Nous évoluons dans un paysage de campagne Mayennaise sauvage et magnifique. Dans ce temps de balade je ne manquerais pas de resté disponible aux attentes, peurs et question de l’ensemble de la famille et y répondrait de la meilleurs façon. Nous terminerons cette expérience par un temps dédier à remercier les chevaux et poneys par une caresse et une récompense. Autres remarques Si vous n'avez pas de vêtements d’équitation, je vous recommande de venir avec un pantalon confortable ainsi que des chaussures fermées avec des petits talons (2 ou 3 cm).

Vivez une expérience hors du commun, partez à la découverte des capacités de votre corps et repoussez vos limites ! Vous allez vous immerger dans la glace !! Mais avant cela, nous ferons une séance de Hatha Yoga afin d'activer notre feu intérieur, puis nous pratiquerons des exercices respiratoires tirés de la méthode Wim Hof et du Yoga Toumo. Quels sont les effets attendus ? - Une joie de vivre incroyable - Une meilleure confiance en soi - Une amélioration de la circulation sanguine et de tout le métabolisme - Un renforcement du système immunitaire - Une réduction de l'inflammation dans le corps La liste est non exhaustive car, les bienfaits du froid sont nombreux et bien connu aujourd'hui.

Pendant 3 heures environ, vous allez parcourir la ville et la campagne environnante afin de découvrir quelques jolis coins de ce petit village. Vous passerez rapidement d'une ruelle étroite à un petit cours d'eau au milieu des champs, d'un petit bois ombragé à de vieux bâtiments moyen-âgeux. Vous découvrirez quelques bribes d'histoire de ce village, et peut-être même arriverez-vous à récupérer les précieux documents de Gaultier avant qu'il ne soit trop tard ! Autres remarques L'expérience, proposée par Tit'évad, est à réaliser en famille, entre amis (y compris amis à quatre pattes !), pour s'amuser, et pour faire une petite randonnée en apprenant quelques points d'histoire de ce petit village. Partez vite à la recherche des documents cachés par Gaultier, avant qu'ils ne soient détruits !

Avec l’équipe du Food Mood Tour, découvrez Nantes par le prisme culinaire Lors d’un circuit piéton de 3h, nous ferons escale à 6 étapes où nos partenaires restaurateurs nous réserveront un accueil privilégié. Pour cela, nous avons pris soin de sélectionner uniquement des structures indépendantes et valorisant les produits locaux (à minima le fait maison). Circuit culinaire ne signifie pas seulement découverte des spécialités locales. Nous mettons donc un point d’honneur à vous faire découvrir les pépites « food » nantaises et leur créativité. Des spécialités revisitées, des produits locaux et de la bistronomie locale... nous essayons d'avoir une harmonie entre ces styles pour chacun de nos parcours. Entre chaque étape, vous en apprendrez plus sur la ville et ses anecdotes insolites. Un vrai moment de découverte, autant humaine, culturelle, que gustative. Que vous soyez nantais.e, nouvellement installé.e ou de passage, nos food tours sont faits pour vous. Portions généreuses (ne mangez rien avant de venir) et convivialité assurées !

L'appétit vient en marchant, à Nantes ! Ça commence sur le très coloré marché de Talensac, avant de descendre sur les bords de l'Erdre où les toues débarquaient des denrées, puis d'évoquer les célèbres Petit Beurre. Dans le coeur historique de Nantes, par des chemins secrets, le patrimoine mène vers les confiseurs, les pâtissiers, les épiceries fines qui mettent le territoire à l'honneur. L'histoire du port ressurgit dans les saveurs locales. Direction vers les ex-entrepôts d'épices et de fruits. De la carotte au gâteau nantais, de la vigne au beurre blanc, le territoire nantais s'aborde par ses productions et ses recettes. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges pour cette balade qui peut se faire en famille. La Loire franchie, il est l'heure de déguster quelques spécialités ! Autres remarques Si la dégustation ne peut se faire en fin de visite, un panier dégustation vous est remis ! Merci de prévenir en cas de restriction alimentaire et suffisamment à l'avance pour que je puisse faire 2,3 courses. Il y a à peu près 5 - 6 km à effectuer. Les enfant peuvent participer si cette marche urbaine leur convient !

Savez-vous comment on élabore un vin pétillant ou rosé ? Comment le travail dans les vignes ou les vinifications impactent la qualité et le goût du vin ?... Autant de questions auxquelles je vous propose de répondre lors ce circuit complet de visite, du cep de vigne et du raisin au verre de vin, en vous immergeant, le temps de quelques heures, dans un domaine viticole familial en activité. Notre visite débutera par une balade commentée dans le vignoble, où vous découvrirez le cycle de la vigne, les paysages viticoles et le terroir de Vouvray, ainsi que le travail du vigneron pendant l'année. Cette visite guidée dans les vignes sera aussi l'occasion d'en apprendre plus sur les AOC françaises et leurs exigences. Cette randonnée sera suivie d'une visite du chai et de la cave troglo pour découvrir les vinifications et la méthode traditionnelle, utilisée pour l'élaboration des vins de fines bulles. En fonction de la date de votre visite, peut-être aurez-vous la chance d'assister à une mise en bouteille, un dégorgement ou à l'étiquetage? Cette expérience œnologique se conclura par une dégustation de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire servis avec des ardoises de mets régionaux (rillettes de poisson de Loire, fromages et charcuteries de Touraine, dessert local) en accord avec les vins. Un moment gourmand et convivial attendu par tous !