Puebla的私廚

Rodrigo的現代墨西哥料理

我從一家日式餐廳開始擁有14年的經驗，然後在Biko學習進階技巧。 我在藍帶藍帶方面擁有糕點製作文憑。 我於2014年被選為Noma實習生。

墨西哥美食的神聖三位一體

13年經驗，我為企業活動和慶祝活動提供客製化的餐飲服務。 我曾就讀於國立人類學和歷史學院以及UVM。 2015年創建了美味的薩爾薩醬Mapachtli手工莎莎醬。

Fernanda的健康風味

19年的經驗我是一名以植物為基礎的廚師和企業家，熱情地製作有機滋養的餐點。 我在墨西哥和邁阿密學習，並獲得Mark Reinfield的素食融合認證。 我為Billie Eilish和邁阿密市長Francis Suarez等知名客戶烹飪過。

墨西哥家庭風格的POR Alex

我在西班牙普拉亞德爾卡曼（ Playa del Carmen ）和聖米格爾德阿連德（ San Miguel de Allende ）工作了12年。 我學會了專業廚房的基本原理和技巧。 我為HBO、BVLGARI、Spotify和Netflix等品牌設計了美食體驗。

Rodrigo的融合表

14年經驗我的烹飪技巧受到日本廚房、遊輪和糕點的影響。 在私人遊艇上擁有6年的烹飪職業生涯之前，我獲得了糕點文憑。 除了日本美食的烹飪基金會外，我還有一家糕點生意。

Alex帶你品嚐墨西哥的美食

擁有12年的經驗，我在餐廳和透過自己的餐飲公司磨練我的手工藝品。 我在Andrés Madrigal、Gonzalo Colín、Paco Roncero下訓練。 我已經準備了超過1,000項服務，創造了難忘的時刻。