
房東/達人
4 則評價
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則
評價平均評分為 5 分(滿分為 5 分)
5
評分5 個月待客經驗
5
個月
待客經驗- 我的工作:Chef privado !!!
- 我一直想去的地方:Japon
- 我最不實用的技能:Hacer malabares
- 我會講的語言:英語和西班牙語
Soy el Chef Pepe Molina con mas de 20 años en el ramo gastronomico, sinaloense de nacimiento y playense de corazón.
Pepe Molina的評價
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評分是5(滿分為5)
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1 週前this was our second dinner with chef pepe. can’t recommend enough ! the dinner is structured incredibly well - meals are coming out one after another, portions are generous and you’re learning new things along the way. we had pork ribs in a tamarind sauce - the best ribs we’ve ever had. 10/10
評分是5(滿分為5)
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2025年9月An jenem Abend hatten wir das absolute Privileg, Chef Pepe Molina und seine Assistentin Catalina in unserem Zuhause willkommen zu heißen – und was für ein unvergesslicher Abend es geworden ist.
Schon von Beginn an hat uns Chef Pepe mit seiner Pünktlichkeit und Professionalität beeindruckt. Er kam genau zur vereinbarten Zeit, bestens vorbereitet und mit einer Ausstrahlung voller Herzlichkeit und Authentizität. Seine Präsenz schuf sofort eine entspannte und zugleich besondere Atmosphäre.
Auch Catalina verdient genauso viel Anerkennung – ihre kulinarischen Fähigkeiten waren herausragend. Gemeinsam bildeten sie ein perfektes Team, arbeiteten mühelos Hand in Hand in unserer Küche und erklärten dabei jedes Detail der Zubereitung. Chef Pepe hat nicht einfach nur gekocht – er hat die Geschichten hinter den Gerichten geteilt und uns so ein tieferes Verständnis für die Aromen und Traditionen Mexikos vermittelt.
Das Essen selbst war schlicht atemberaubend. Die Tacos waren wie nichts, was wir j
評分是5(滿分為5)
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2025年9月What an amazing dinner & night we had with Chef Pepe and his sous-chef Catalina. We asked for a traditional Mexican dinner that was not the typical of a Mexican restaurant we can get back at home. No boring tacos or enchiladas and he delivered.
Dinner started with the most amazing ceviche. This was nothing like any we have ever tasted. Fresh mahi-mahi, mango and other ingredients with a bit of spice to heat it up. Could not get enough of it!
2nd and 3rd courses consisted of slow roasted pork that melted in your mouth served with a variety of accoutrements. He elevated this to something special and original with local ingredients and a regional cheese which I have never had before. Delicioso!
The finale was a new take on flan. Home made it was like a cross of flan and creme brulee. Topped with fresh strawberries and caramel cream to provide the perfect balance of sweet.
I highly recommend Chef Pepe if you want to enjoy a world-class meal in the comfort of your place!
Pepe Molina的興趣
- 歷史
- 烹飪
- 美食
- 親近動物
- 閱讀
- 電影


